第299章 豆腐和豆花 （2 / 2）
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屋里顾长平已经升起了火，锅也烧干了，红豆端着豆浆进去，直接倒进了锅里。
等豆浆煮开了，再盛到大盆里。
然后顾长平就拿了个勺子，一勺一勺的舀卤水往盆里放。
红豆就见那一盆豆浆，慢慢的凝结出了豆花。
豆花多到一定的数量后，顾长平就停止了点卤水。
另一边，许一白和顾子安已经准备好了一个四四方方高五指的木头匣子，匣子里铺着一块大大的白布。
顾长平让两人把匣子抬过去，往匣子了一勺一勺的舀豆花。
等盆里还剩下约么三分之一时，顾长平就不舀了，“这些留下吧，一会儿能吃豆腐脑。”
说着，顾长平站起身，将木匣子里垫着的白布团起来用力的挤压，水顺着纱布流出来，从木匣子的缝隙里落尽地上的盆里。
这等挤压的差不多了，就把纱布平整的放好，在上面压了一块木板，又在木板上压了几块砖。
红豆在一旁看的目不转睛，见顾长平不动了，赶忙问道，“先生，什么时候能吃啊？”
顾长平闻言忍俊不禁，“今天吃不上了，明天一早就能吃了。不过晚上你能吃豆花。”
虽然暂时吃不到豆腐，但是豆花也不错，红豆依旧笑得很开心。
豆花就是豆腐脑，这也是个很美味的小吃。
简单的就直接加点糖，想吃咸的花样就多了，各种小菜酱料都能往里放。
想着美食，红豆馋的口水都要流出来了。
“先生，你怎么什么都会做啊？”红豆对此是真的好奇。
顾长平好像什么都会做，这样好的厨艺是怎么来的？