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简莫一看就乐了:“你这家伙连内脏都能接受,居然受不了三目鱼的味道?”

啾啾抬头,看简莫一眼,凑过来要蹭他:“啾啾。”

简莫忽然闻到一股浓烈的鱼腥味,可能因为啾啾的下巴蹭上了三目鱼的血水。

不得不说,这味道还真挺难闻。

简莫赶忙推着啾啾的脑袋:“不许蹭我。”

啾啾跟小狗一样,以为简莫在跟它玩,见简莫拒绝,立刻换了另一边来蹭。

另一边就带着血水,简莫大惊失色,赶忙伸手又推。

一个要推一个要蹭,一人一兽在院子里追逐起来。

啾啾扇着翅膀,兴奋得眼睛都亮了,拖着胖乎乎的身体跑得哈赤哈赤。

简莫体力还行,但是小小的院子实在限制他的发挥,他跑了一会儿,也累得直喘。

乌炯回来之后看他们这样,一手一个,将他们分开。

啾啾原地蹦跶了几下,奈何挣脱不开乌炯铁箍一样的手,只能乖乖地蹲在原地:“啾。”

乌炯看着还在抹汗的简莫:“怎么忽然追跑了起来?”

简莫:“啾啾想蹭我,我不让它蹭,它以为我跟它玩。就一直追着蹭过来。”

说着,简莫感叹道:“三目鱼的味道真的好腥啊,刚刚差点没把我熏个跟头。”

乌炯点头表示赞同:“这鱼的味道确实有点腥,没办法吃。”

简莫:“那鱼要怎么处理?”

乌炯:“以前一般扔掉,现在可以考虑给啾啾吃。”

简莫看啾啾一眼,有些同情地说道:“它估计也不吃,刚刚闻了闻,熏得它鼻子都皱起来了。”

乌炯:“那就扔掉吧。”

乌炯去收拾那些被剥掉鱼胆的三目鱼。

简莫跟着过去,这些三目鱼个头还挺大,一条起码五六斤,拿在手里沉甸甸的。

他们扔了四条母鱼回水里,剩下九条三目鱼全在这里了,装在筐子里,足足装了满筐。

这么多鱼,要全部拿出去扔掉,简莫有点心疼。

出去打猎采集可不容易,鱼的味道确实不怎么好,但要扔掉,那也太浪费了。

简莫想了想:“我看看要把它做成什么菜。”

乌炯提醒:“做成菜还是腥,晒干了也腥。”

简莫惊了:“它的味道那么霸道吗?”

乌炯:“嗯,很腥。”

简莫有点明白为什么前人能发现鱼胆的用处了,可能吃不下又不甘心,硬吞了鱼胆?

乌炯站起来:“我拿去河里扔掉,会有别的动物吃掉它。”

说着,乌炯就要走。

简莫看着他提着沉甸甸的鱼离开,忽然开口道:“等等,我好像想起了一种鱼的做法。”

乌炯:“什么?”

简莫:“不知道你们这里有没有那个传统,就是用盐腌制鱼虾,等发酵过后,取汁液用来做调味料。”

乌炯想象了一下那个场景,眉头皱了起来:“那不是血水?”

简莫:“不不不,我们那里叫鱼露,加盐发酵过后跟生鱼的血水完全不是同一种东西,我觉得可以试一试。”

简莫打量着他手里的鱼:“反正这些鱼也没用了,我试着做鱼露吧。要不然手头的调味料太少了,总感觉缺了点什么。”

现在人做饭就没几个能做到不用蚝油、酱油,豆子还没找到,豆子暂时是别想了,弄点鱼露什么的好像也不错。

简莫越想越觉得可行:“我去搬个大坛子下来。”

乌炯:“直接把鱼塞到坛子里面去发酵?”

简莫:“不是,得舂成鱼糜再发酵。”

乌炯看了一眼:“要是拿去大石舂那边舂成鱼糜,大家会有意见的。”

简莫笑了笑:“那我们提去河边,用石头把它砸成鱼糜,砸好之后连石头一起扔进河里,大家就没意见了。”

暂时只能这样,于是两人去河边把三目鱼砸成鱼糜再提回来。

回家后天已经黑透了。

简莫把鱼糜倒进干净的坛子里,又往里面放盐。

乌炯:“要放多少盐?”

简莫叹道:“这我还真记不得了,比腊肉多放一倍吧,毕竟鱼糜不会拿到阳光底下晒,盐要是放少了,估计很快就会腐败。”

乌炯端起大碗就往坛子里面倒。

等盐倒完,简莫又拿了根洗干净的木柴,将鱼肉跟盐充分搅拌均匀,再在上面码上一层盐,让它们在坛子里密封发酵。

“好了。”简莫直起腰,顺手把沾上腥味的木柴塞进灶膛里,等会直接烧掉它,“现在把坛子搬到角落去吧,过两天我再看看发酵得怎么样。”

乌炯将坛子搬过去,闻了闻手:“我先去洗个澡再回来吃饭。”

简莫身上也满是腥味:“我跟你一起去。”

现在天气热了起来,做好热身,在河里洗澡问题不大。

两人带着肥皂跑到部落上游,好好洗了个澡。

简莫想到乌炯白天的时候变成巨狼,在河里走来走去,毛发全都弄湿了,便让他变回巨狼,打算给他的兽形也好好洗一洗。

乌炯说道:“给兽形洗澡很累。”

简莫乐了,撸起袖子:“那是你不知道我之前做哪一行,给猫猫狗狗洗澡我都洗出经验来了。”

乌炯听他说过之前的事情,提醒:“我跟那些小家伙不一样。”

简莫:“那也可以借鉴之前的经验嘛,快变,要不然泥水都缩到毛孔去了。”

乌炯在他的催促之下,只好变成巨狼,卧在河里。

简莫往前一扑,抱了他一下:“真帅!”

巨狼用嘴筒子轻轻贴了贴他:“这个姿势可以吗?”

简莫:“可以了,我给你打肥皂。”

巨狼的体型十分巨大,不过他非常配合,洗起来比洗一般的大型动物轻松多了。

简莫给他搓了一遍,让他侧躺到水里,借着流水带走他身上的泡沫。

巨狼毫无怨言,只是躺下去的时候耳朵抖了一下。

简莫亲了亲他的耳朵,脸上的笑意更浓了。

两人洗完澡,手拉着手回家。

蹲在院子里等晚饭的啾啾看见他们回来,在黑暗中“嘤”了一声,一双眸子带点绿莹莹的光。

这家伙看起来有点委屈。

简莫笑着上去拍了拍它的屁股:“我们出去前不是喂过你零食了吗?还嘤?”

啾啾:“嘤!”

简莫:“好了好了,我们现在就去做饭。”

乌炯:“我先把安布斯鱼炖上。”

简莫:“那等会儿我炒两个菜,好几天没吃炒菜了。”

他们一直忙到很晚才吃上这顿饭。

不过今天的饭菜量比较大,啾啾虽然等了很久,但真正吃到饭的时候还是很满意,一直在旁边啾啾地叫。

这次出去抓三目鱼,他们除了收获了鱼胆和腌着的鱼之外,还有班鸣送过来的箭骨兽。

班鸣拉着小伙伴们去野外,一连找了好几晚,才艰难地将十三头箭骨兽凑齐。

等全部送过来之后,他的黑眼圈都出来了,有气无力地坐在简莫家院子里的躺椅上:“我下次再也不跟族长打赌了,我算看明白了,他要是没把握,压根就不会答应。”

简莫将加了驮驮兽奶和糖的茶端给他:“辛苦了。”

班鸣:“确实挺辛苦的,可累死我了。对了,你家要做的那个鱼露做的怎么样了?我阿爸让我问问。”

简莫:“我也不知道,反正现在还没坏,让它继续发酵着吧。”

对于鱼露,简莫之前只用过,从没亲手做过,也不知道具体怎么操作。

他能做的只有慢慢等待,等鱼露发酵完成,或者彻底腐坏。

不过他有预感,鱼露应该能制作成功,成为他们家的第一味发酵类调料。