第179章 名额 （2 / 2）

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赵明台一听要去大城市里请厨师，有些激动，眼睛贼亮地凑近了些，“师父，你说大城市的厨师手艺好，还是我们手艺好？”

“这我哪能比较得出来？城市不城市，要看跟哪个厨师比，你们要是感兴趣，到时候可以自己暗自对比一下，那样心里也就数了。”

赵单识又想到和杨八达那边交流的事，心里一动，“你们要是感兴趣，我看看能不能让你们去大城市的厨房里历练一下，到时候你们对自己的水平应该多少也有点数了。”

赵明台三人都没有想到，怔在那里“啊”了一声。

刘二华最先反应过来，“师父，我们要去那边交流的话，院子里的饭谁做？”

赵单识看刘二华一眼，心里感慨他的实心眼，摇摇头道：“这有什么，你们顶多去个半年，一年院子里的饭我带人做就行。要是我不想做，我们再请个厨师过来也可以。等你们交流回来了，要是手艺还行，我们疗养院那边就找你们其中之一挑大梁了。”

他们疗养院建好之后，必须配备相关的餐饮系统，相比起外人，赵单识还是信任自己一手培养起来的徒弟。

赵明台嘀咕，“肯挑大梁的定是大师兄，我们三人他手艺最好，人也最沉稳。”

赵单识好笑地敲了他额头一下，“既然知道有差距，还不奋起直追？你们两个也别嫉妒，以后我们产业会越来越多，机会就在那里，能不能挑大梁，就看你们的本事了。”

赵单识既然说到了这个话题，又告诫徒弟们几声，还顺手指出他们最近比较经常犯的错误，让他们勤勉练习，这才把他们打发回去了。

赵单识转头打电话跟姚涤明沟通，双方已经合作了一阵子，彼此都赚了不少钱，算是双赢。

赵单识提出这么个小请求，姚涤明想都没想就答应了下来，“行啊，到时候我抽调几位厉害的师傅过去。你们哪天办年宴来着？”

“暂定一月二十七，我这边主要希望还是中餐厨师，最好做过大锅饭。”

“应该没问题，我这边的厨师经验都很丰富，到时候你在让二华他们打一下下手，或者在旁边协助一下。”姚涤明应下，又笑：“你们办团年宴，除了自家工作人员，有合作伙伴的位置不？”

“别的合作伙伴不敢说，姚哥您要是过来，我们必定倒履相迎。”

姚镜明满口道：“那我就不客气了，到时候我带着孩子过来蹭饭，正好我们也该谈谈下一年的合作了。”

他吃饭顺带，想要谈明年的合作才是真的，赵单识打算等会跟黎凭说一声。

“没问题。对了，还有一个事要麻烦您。”赵单识笑，“姚哥，您手下不是有挺多餐厅么？我想让几个徒弟去大酒店的厨房里历练一下，不知道能不能给个方便，工资我这边出，您只要给我们提供工作场所就行。”

“你教出来的高徒愿意过来我们这边，我们肯定欢迎。”姚涤明问：“他们大概什么时候过来？有没有什么要求，我让人安排一下。”

“也没什么特别的要求，最好是高档酒店，大厨房，有个比较成熟的团队。”赵单识没跟他客气，“我打算看看几个徒弟的悟性，让他们上你们的学习交流半年到一年。”

“中餐？”

“对，中餐。不过西餐也可以考虑接触一下。”

姚涤明敏锐，一听就笑，“听你这打算，你是打算培养自己的厨师团队了？”

沉吟一下，姚涤明问：“是为了你那疗养院的事？”

“果然什么都瞒不过您。”赵单识没隐瞒，“我们疗养院马上就要开起来了，大概后年就能营业，我们要培养相应厨师团队。二华他们技术不错，不过团队合作的经验缺了些，想去你那边学一学。”

他们建那么大的疗养院，日后肯定还要在社会上招聘厨师过来，不可能单凭刘二华几个厨师撑着，到那时候，无论招来的厨师技术怎么样，管理者大概还是刘二华几个赵单识一手培养出来的亲信。

黎凭他们把控着大方向，赵单识要注意培养徒弟就行。

姚涤明问：“你们的疗养院开始往外放名额了吗？报名标准是什么？”

赵单识有些无奈：“姚哥，我们疗养院还没开始招标呢，我过完年才招标。”

姚涤明一拍脑袋，“哎，我一时忘了这件事，不过先说好，你们疗养院要是开了，给我留几个名额行不行？也不要多给我留四个就行。”

赵单识道：“这您就要去跟我师兄谈了，这些事由他负责，我不好破坏他的打算。”

姚涤明一想到黎凭就有些头疼，“阿凭是个做生意的好料子，谈起判来尤其不手软，要从他手里拿到名额，我看也够悬。”

赵单识仍道：“姚伯父想过来住的话，什么时候都可以，至于其他名额，您真的要跟我师兄谈了。”

姚涤明笑：“那我去跟阿凭说说，给我爸妈和岳父岳母留个名额出来就行。”