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王强将鸦片鱼刚破膛开肚,丈母娘接了一个电话,晚上要去一个亲戚家吃饭。

“那我给你们留点儿,晚上回来吃夜宵。”

袁娟回道:“不用,我们还不一定啥时候来。”

丈母娘挎着小包走了之后,王强开始规划晚餐。

晚餐得吃两顿,六点一顿,十点夜宵。

鸦片鱼是一道菜了,天天吃东安鸡容易上火,王强今天准备媳妇整个烤鸡吃一下,再配点儿蔬菜水果刚刚好。

先将鸦片鱼刮鳞清洗,然后摆盘加上姜片,等下就可以直接蒸了。

接下来就是腌制小笨鸡了,调料里特意加了一点儿柠檬,口味儿稍微清淡一些。

将屋子里冬天烤火的小烤炉搬了出来,将木块都扔到炉子里引燃。

这个时候,刘雪莲听到动静出来了,打个哈欠,问:“弄什么吃的?”

“晚上吃烤鸡!”

烤炉里的柴火逐渐烧旺了,为了不浪费热能,王强在炉子上架了水壶,等下水开了刚好可以泡茶。

“哎呀,我还想吃酸辣口的,今天不弄东安鸡了?”

“老吃上火,孩子生出来眼睛都是红的!”

“哦,这样。”

刘雪莲看了一眼腌制的小笨鸡,这和外边卖的烤鸡腌制方法有点不一样。

“怎么还这么多柠檬片?”

“今天让你尝尝异域风情,这是我在外边学的!”

上辈子王强给一个毛熊国的妞治过抑郁症,后来经常一起出去玩,那妞的烤肉做的是真好吃。

王强便将腌制方法学会了,今天用在了小笨鸡身上。

刘雪莲闻了一下,清新的气味儿还挺上头的。

“啥时候烤?”

“等没有明火了,得用炭火慢慢的烤。”

说到这里,王强暗自嘀咕,侄女怎么还没过来?

正想着的时候,王凝拿着一包料进了院子。

“你姐呢?”

王凝回道:“在家里吃烤鱼。”

“啥?我说这丫头怎么不来送东西,这是有好吃的也不听我的话了?”

刘雪莲摸摸王凝的小脑壳,问:“烤的什么鱼?”

“鱼骨头。”

“鱼骨头?”

王强和刘雪莲都有点丈二和尚摸不着头脑,王强准备一探究竟。

“媳妇你在家里看店,我去给你拿点儿回来!”

王强走到饭馆门口,就闻到了一股烟熏火燎的味道,别说还挺香的。

周德山和孟超正在烧烤架大快朵颐,俩人嘴上都是油,看样子是吃爽了。

“强子来了,快快,尝尝,这是你嫂子新研制的菜品!”

周德山将一根儿竹签子递给了王强,看上去像是鱼脊骨。

王海端着一盘腌制的鱼脊骨从屋里出来了,刷上油放在了烧烤架上。

“大哥,你们还真能整,这鱼脊骨烤一下撒点儿料还挺好吃的!”

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