第109章 (2 / 2)
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他这话说完,这些个饕餮们就都被震惊了,互相和前后左右说着话,“这也太奢靡了吧,一条鱼上只吃那么一点肉,啧啧。”
“果然是从汴京来的大厨,用的食材果然好,那鱼身上不就只有鱼脸肉才能吃,其他部位哪里能入了嘴!”
这人本来是想拍马屁,被其他人无情的戳穿,“不知道马兄原来这样财大气粗,什么时候也请我们吃吃那鱼脸肉才行。”
“是啊,改日了做了鱼脸肉宴席,咱们这些乡亲们都过去捧捧场。”
那个被称作马兄的人脸一下就涨红了,再不敢随意开口。
虽然很多人都觉得贵,但已经先入为主的觉得这蒋今瑶做的山海兜一定很好吃,不少人已经开始往外数铜板了。
林桃红和张大娘在后院里也听了个清清楚楚,见有不少人都往外掏钱买,着急的在后院里跺脚,知道如今不是他们破口大骂的时候,只能压低了声音呸了一口,“八十文!他们怎么不去抢!”
“难不成鱼身上只有鱼脸肉好吃?”林桃红着急完又问,她从来不知道这事,一般都是挑了鱼身上的肉吃,鱼头上没多少肉,是从来不碰的。
宋娘子在一旁点了点头,“是这样没错,只这块肉吃起来最鲜嫩,没有一点土腥气。”
林桃红一下子泄了气,担忧的看向灶间。
看来他们这次如何也赢不了这蒋今瑶了,林春燕别看平日里总是笑眯眯的,其实骨子里最是争强好胜了,要是没有比得过可该如何是好。
林桃红咬着自个儿的手指头,在院子里来回踱步,一会儿想着要不要直接端着盆子上去破了那蒋今瑶一身水,把她给赶出去,一会儿想着要是林春燕难受了,她就把最近买的那些香料宫花全拿出来送给她。
外面的蒋今瑶等了一会儿,见林春燕还没出来,直接开口问段夫子,“你们那林小娘子可是害怕了,如何还不做出来?”
“唉哟!”朱娘子冷哼一声,“这想把东西做出来,也得有那么些个东西才行!就没见过你们这样比试的,直接把镇上所有的鱼虾都买走,让我们拿了什么出来做!”
蒋今瑶听了直皱眉,“我的确是让宗掌柜把鱼虾都买走,不过那是因为我要用的多,光这一个小兜子里就用了好多条鱼,不全买回来如何能做得完!”
朱娘子继续冷嘲热讽,“你是都买回去了,怎么不想想别人还能不能买得着!”
“这开铺子的,经常备些鱼虾不是应该的,那些鱼虾又不是什么多罕见的东西。”
蒋今瑶从来都是以自我为中心惯了,从来没往林春燕会不会有食材做的事情上考虑过,只被朱娘子这样当众说了出来,她觉得有些难堪,便不自觉地辩解了几句。
宗掌柜正数钱数的乐呵呢,那几个山海兜子已经被这些饕餮们买光了,没舍得买或者是没买着的人,只能眼巴巴的看着他们,还问什么时候他们会再做了来。
“这可说不准,人家小娘子可是从汴京来的人!”
说完,又有一些人捶胸顿足的后悔。
“林小娘子怎么还不做出来?不会真的比不过吧。”
那个又赌了钱的夏后生叹了一口气,已经能想象到他又要输钱的情景了。
早知道就不赌了。
刘大娘买了一个山海兜,她没有着急吃,打算等林春燕做好之后再拿来对比。
和她想的差不多的人有不少,都是买了山海兜之后在那里静静的坐着,只闻着那香气暗自地吞咽口水。
终于在千呼万唤中,林春燕挑了帘子从灶间出来,身后跟着林翠香和赵紫兰,他们手上一人端了一大箩筐。
每个箩筐里都有几十个山海兜,大厅里瞬间就沸腾起来,有看蒋今瑶脸色的,有眼巴巴的看着林春燕手里端出来的山海兜,再同蒋今瑶做出来的对比,有在那里鼓掌叫好的。
林春燕先向大家致了歉,“想着多做些出来,一时到忘了时间。”
又看向蒋今瑶,“这位就是从汴京来的大厨吧?”
蒋今瑶也被那端出来的几箩筐山海兜给恍惚了一下神色,她在汴京还没看到有人这样把东西端出来,不都用了精美的盘子装着,每一份只一点,图个清雅吗?
蒋今瑶还没开口,不知道就有谁问林春燕,“林小娘子,你这山海兜怎么卖?不会也八十个大钱吧!”
林春燕刚才已经听到了外面闹哄哄的动静,像是故意打擂台似的,笑着说,“不用八十个大钱,每个八文钱。”
八文钱也不便宜了,可和那八十个铜板对比起来,简直就是像白给的一样。
一时之间,大厅更热闹起来,欢呼声吵闹声称赞声不绝于耳。这个朝胡大强招手,那个朝赵六示意要上几个,就连外面宋大爷的棚子里,听到那价格之后也都叫好起来。
码头上摆摊的人不知道发生了什么事情,个个伸长了脖子踮着脚尖往这边看,或者是拉住了来回跑动的闲汉们问情况。
“这是怎么了?可是谁赢了?”
“不是,是林小娘子的山海兜只要八文钱!”
闲汉们在听到那八文钱的价格时也都松了一口气,要是八十个大钱一个兜子,怕真就没什么人来买,自然也不会有人让他们送索唤了。
刚才还笑得合不拢嘴的宗掌柜,这时候也目瞪口呆的看着那些个食客几个几个的要着山海兜,好几箩筐的东西,不大一会儿就没了。
要说不眼馋是假的,他那些山海兜可是卖了半天才卖完的,费劲的很。
且别看价格贵了,能净赚的也不多。
他就在一旁凉凉的开口,“林小娘子,你可别打脸充胖子了,这山海兜里用的东西都是极好的,你这样便宜的卖出去,岂不是亏本了!”
不等林春燕开口,有人直接回怼那宗掌柜,“你以为谁都像你是个黑心肝的啊!人林小娘子又不傻,说了这价格定然是经过深思熟虑的。”
“就是,当初他们酒楼里一盘子卤肉就五十几个大钱,怎么不去抢!”
宗掌柜脸上青一块白一块,暗骂这些人不知好歹。
“诸位不用担心,我自然也不会做亏本买卖的事。”
听了这话,宗掌柜脸上带着几分尴尬,蒋今瑶却悄悄的松了一口气。
她也不知道自个儿为什么会这样的紧张,在看到林春燕把东西拿出来的那一刻,她的心就猛然提起了。
张大娘这时候在旁边插嘴,“我们的山海兜又不是金子做的,谁吃得起八十文钱的东西!”
已经有人迫不及待的吃起来了,也有人仔细对比这两个山海兜,哪怕是放在一块儿,也基本上看不出来什么差别。
有人想着即便林春燕做的味道不如那蒋今瑶的,只冲着她的价格,也得昧着良心说她做的好吃。
李娘子迫不及待的尝了一口山海兜,李大娘子也曾经教过她怎么做,才吃到嘴里,她就已经能尝出蒋今瑶都放了些什么东西来。
味道的确挺好,李娘子虽然觉得她人张狂轻浮,但在厨艺方面还是十分信任她师父的眼光。
在吃另一个的时候,李娘子先漱了嘴,这是林春燕做的,因着价格便宜,基本上来铺子里的人桌子上都摆上好几个。
李娘子在心里叹了口气,已经能想到这些人到时候会说谁做的好吃。
她倒不是为蒋今瑶打抱不平,只是觉得自个儿师父的名声就这样受损,心里多多少少有些不自在。
可下一刻,她把林春燕做的山海兜放进嘴里,就再也没了刚才的想法。
同样的东西,里面的用料却完全不同,竹笋不是蒋今瑶专门从汴京带来从冰窖里拿出来的冻笋,要更鲜更美,里面的蕨菜不知道怎么处理的,在这个时候还能吃到春天特有的那股香。
蒋今瑶的山海兜里面用的就不是蕨菜,这时候的蕨菜都已经老了,再用的话只能给她做出来的山海兜减味。
所以她用了现在最鲜嫩的杏仁菜,这无可指摘,如果是她来做这道山海兜的话,也会是同样的选择。
可山海兜里之所以要用蕨菜,就是因为蕨菜特有的口感,鲜嫩微苦中又带着丝丝缕缕的清香,吃到嘴里的时候味蕾是一层层的被打开,像是能吃到伴随着春雨在山林间肆意生长的痛快。
所以蕨菜,也被称之为山菜之王。
李娘子把筷子放下,赞叹了一句,“林小娘子好手艺!”
蒋今瑶一脸错愕的看过来,也不再假装和李娘子不熟,只问她,“师姐在这偏僻的地方待久了,难不成舌头都不灵了?”
李娘子根本就没反驳,只认真的看着林春燕,“我师父果然说的没错!”
这无异于向蒋今瑶身上捅刀子,明知道她最在乎的是什么,李娘子偏偏还这样说,只把她气的哼了一声。
其他人吃的也津津有味,刘大娘舌头特别灵,她在两个山海兜之间犹豫了一会儿,瞧见老丈人和那几个后生已经吃起林春燕做的那山海兜来,吃的是连头也不抬,丝毫没她的纠结。
林春燕做出来的山海兜便宜,又有蒋今瑶的那八十文一个兜子在前,这些人也都比平常更要舍得,老丈人就一连吃了三个才停。
“真是太好吃了!我都想搬到白云镇上住了!”
这样的美味,如果不能天天吃到,那就真是太可惜了。