第168章 (1 / 2)
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小磨里剩下的那些梨也不浪费, 林春燕将他们全部扫出来之后用细棉布攥紧,把剩余的汁水都挤出来。
这些梨汁和剪碎的红枣、姜丝一起放到了锅里,大火煮开,等沸腾冒泡了之后就要用小火慢慢熬。
伴随着柴火发出的噼叭声, 两个人才坐下歇起来。
哪怕这些柴火后来又被他们挪到了西屋里, 可下雪之后空气湿润, 点火的时候还是有些费劲。
“还是得再找些引火的高粱杆子来,那个好点着。”
不过高粱杆子都是有用的, 家里用的那些个锅盖、捏饺子的时候用的放饺子的东西都是也是高粱杆子编出来的。
林春燕和王英娘忙了一通,身上也微微出了汗, 两个人也没敢出去吹风,老老实实的呆在灶间。
秋梨膏要想熬好的话, 收汁是关键,时间短的话成不了膏的状态,太长又容易发苦影响口感。
林春燕一直不停的搅动着秋梨汁水, 熬了一会儿之后, 秋梨里面就开始出水。等这样熬了有小半个时辰之后, 汁水的颜色也变得越来越深,出现了许多密密麻麻的小泡泡。
这时候就是关键, 林春燕打起来十二分的精神,把柴火又抽出来几根,只用里面的一点余温继续熬着。
“差不多快好了。”林春燕拿勺子试了试,瞧着秋梨汁水已经开始挂壁, 颜色也成了褐色的, 林春燕就把柴火全都抽走。
王英娘凑过来看, 就见刚才还是褐色的汁水样子的秋梨,如今表面已经多了一层浮沫似的东西。
“这个是梨绒, 不用撇去,一会儿就都变成膏样儿了。”
熬秋梨膏倒是不难,就是略微有些费功夫。不过对林春燕和王英娘来说,什么东西都是要经过这么许多过程才能变成可口的吃食。
就连家里用的那些个筐子,也都是他们拿了荆条柳条编出来的,哪怕手再快,编一个筐子出来也需要小半天的功夫。
更别说编之前还得上山砍荆条,回来之后处理倒刺泡软,再开始编制。
日子悠长,这样慢工出细活的生活过久了反而没了那样的浮躁。
张大娘这时候推门进来,林春燕见她回来就故意说:“怕不是掐着点回来,知道我们把秋梨给熬好了吧。”
张大娘理亏,想尝尝那秋梨膏也没好意思,只赶紧转移话题:“我要不过去,你二婶子的委屈都不知道往哪里说!今天你们三婶子也过来了,说四郎也不听话,两个人在那里说了半天生儿子的不好。”
这些话她插不上嘴,不过听的很是开心,一副马后炮的样子说了许多早知道这样的话。
林春燕很是好奇,问张大娘:“四郎又怎么了,不是说好好的学木匠活计呢。”
“本来是安心好好学起来了,不过听说狗蛋要去学烧瓷,那心怎么还能安定下来,在家里和你们三叔闹腾呢。”
四郎本来就想学烧瓷,偏家里人不让,他也只能忍下这口气。可一听狗蛋要去学,他哪里还能坐的住。
“我猜肯定是狗蛋故意去说的。”
张大娘一拍大腿,“你怎么连这个也知道?还真是这样,你三婶子那是着急的把狗蛋也骂了好一通。”
“这也没什么奇怪,那几个小的一直不对付,成天和斗鸡眼似的不服劲。”
等秋梨不那么烫了,王英娘就把它们都装到了罐子里,锅底剩下的那些就一人冲了一碗尝尝味道。
张大娘喜滋滋的接过,“可惜红娘不在,这样好喝的东西她是喝不到了。”
倒不像是替林桃红难过,反而带了几分幸灾乐祸来。
那秋梨膏没有加一点水,那么多的梨子也总共熬了这么一小罐子,喝起来自然是梨香醇厚。
“可真是好喝,也不像酸枣汁子那样酸,不过当饮子喝可就太破费了。”
张大娘一想到那么多秋梨就熬了这一小罐子,就啧啧叹息。喝完碗里的那些之后,还不忘又倒了水冲了一遍,喝的那水是一点味儿也没了才罢休。
“每天早上起来记得喝上一些。”林春燕没把秋梨膏放到地窖里,就放在灶间的桌子上了。
喝完她们就刷了牙,张大娘舒服的躺在偌大的床上,把手脚都摊开呈现一个大字。
“果然还是这样睡着舒服。”
王英娘看她这样觉得好笑,就说:“干娘,我们两个先前还说红娘不在家,都觉得少了些什么,安静的让人心慌。”
张大娘翻了身对着王英娘懒懒的打了个哈欠:“她不过是出去住一晚上,不说赶紧躲躲清静,怎么还惦记上她了?好不容易没人天天盯着我抓小辫子,和我有事没事呛上几句嘴的,还不赶紧好好的享受一下。”
话虽然这么说,张大娘还是在心里叹了一口气,想着家里三个女娘一直呆在一起,感情深厚,这才分开一天就这个样子,那以后各自成了家可怎么办?
总不能还呆在一块儿,天天腻歪着吧?
不过张大娘没担心一会儿,翻了个过去就呼呼睡着了。
可惜,她喝的水太多,一晚上也没睡好,起了好几次的夜,让她十分难受后悔。
林桃红来了梅子家里之后,一开始还觉得处处稀奇,在他们家逛完还去旁边同宋娘子的祖母说了会儿话,吃了好些个零嘴儿,导致肚子撑胀起来,连晚饭都没吃多少。
不过天一黑,林桃红的高兴劲儿褪去,就开始想家了。
“我娘肯定不会想我,但我大姐和英娘肯定会想我。”
林桃红托着下巴和梅子说,“她们两个今天还要做秋梨膏,我虽然不用干活省了好大力气,可也没办法立刻尝到秋梨膏的味道了。”
梅子听的噗嗤就笑了出来:“我说你在这里嘟嘟囔囔说什么呢,原来是想家了。平日里看着和个大人一样,谁都敢怼回去,原来心里还是个小孩子。”
林桃红瞪她,“瞧这话说的,你不过也就比我大上几岁,怎么就因为要嫁人了就来我这里说教了。”
梅子不和她犟嘴,倒是真有了几分大人模样。林桃红看了一会儿,见宋娘子不在跟前,才挪过去问她:“梅子,你同我说,你愿意成亲不?”
“愿意啊,为什么不愿意?”梅子笑了笑说,“我从前被爹娘给卖了,后来我干娘把我给买了,算是有了新生。从前的爹娘恩情早就还清了,就当从来没有他们这样的人,如今又要成亲,说不得明年这个时候我就添个娃娃了。”
梅子说这话的时候眼睛亮亮的,“我干娘也盼着我生娃娃,我生的娃娃肯定不像我一样爹不疼娘不爱的。”
林桃红不知道怎么的眼圈有些发红,用力点点头:“你肯定会过得很好的。”
梅子笑了笑,起身把她绣的嫁衣拿出来,挑挑眉说,“让你看看我的嫁衣,是不是美得很?”
林桃红一下子就被吸引了目光,眼睛挪也挪不开,这嫁衣一眼看过去就是用了心的,上面绣的样式也是好看的很。
自然是没办法和李员外家准备的嫁衣相比,但以他们家的条件来说,已经是不错的了。
“而且我是招赘,也不去上别人家去,家里还是我干娘和我说了算,也不怕恶婆婆磋磨。”
林桃红听了太动心,晚上和梅子睡觉的时候还在说这个事。
“难不成你也想招赘?”梅子见她真动了心,就忍不住打趣林桃红。
谁知林桃红却摇摇头,“数我年纪小,我还不着急呢,不过我想着给我大姐、英娘还有我娘都招赘。”
梅子听了先是错愕,接着就开始哈哈大笑,把宋娘子也给招了过来。
“都这么晚了,明天还要去摆摊,怎么还不睡?”
梅子赶紧把林桃红说的话拿出来,“明天等见了燕娘他们,一定要说给他们听。”
宋娘子也跟着笑,见林桃红不好意思了才收了笑说:“这个主意倒是不错,就是人不好找。”
林桃红一想也是,睡之前还在想去哪里找这样的人来。
第二日一早,在家里置气一天的二郎却出来了。他昨天一天没吃饭,今天人看起来就憔悴了不少。
他不想耽误摆摊的事情,在家里左右也是和林二婶置气,还不如去摆摊。
不过林二婶没让他自己去,怕李梅娘又过来和二郎有联系,就说要一块儿去。
母子两个又僵持不下。
张大娘在自家院子就听到了,想了想就说:“我去帮着看着些,山上的活计也不少,还得你去盯着。”
林二婶看了看二郎那梗着脖子的样子,只能答应:“大嫂,你千万要多看着点,可别让那两个人见面。”
张大娘赶紧答应了,“你且放心,孰轻孰重我还是知道的。”
如此这样,林二婶才让二郎推了板车出来。
林桃红已经早早等在铺子里,看到他们来了赶紧蹦蹦跳跳过来,先问:“大姐,娘,昨个我不在可觉得习惯?”
林春燕就笑着说:“哪里能习惯,娘昨个去找二婶子说话,家里就我和英娘两个人,我们两个觉得处处不得劲呢。”
林桃红听了这话就高兴,“我也想你们呢。”
又叽叽喳喳把在梅子家看到听到的都说了出来,“我瞧着招赘可真是好呢。”
宋娘子过来送林桃红,听了就笑:“你们家红娘可是打算给你们家每个人都招赘,连你们娘都不打算放过。”
张大娘这个时候没去看着二郎,她又不傻,这个时候出去可是冷的很,不如在铺子里暖和。
再说,李梅娘已经来了铺子里,她只要守着一个就行。
听了宋娘子的话就笑:“这孩子没轻没重的,什么都不过脑子。”
林桃红嘟嘴:“那算了,不给你招赘,我们几个招行了吧。”
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