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其中一道便是他期待已久的八宝豆腐羹。

这便是他口中所说,连康熙皇帝都很喜欢的一道菜。

他已经实现准备好了鸡胸脯肉,又去山间采摘了新鲜的蘑菇和笋子,又去地里收获了一些新鲜的豌豆粒,加上之前靳木桐买的虾仁、火腿等辅料,如今只缺豆腐了。

豆腐不能从外面买,因为豆腐才是这道菜的灵魂,一定要用最好的豆子最好的井水。

外面的豆腐可没有他做的好吃。

“我又没有手,我只有爪子,要怎么帮你嘛……”小狮子嘟囔着。

“小狮子,你过来,推着这个磨盘往前走。”圆滚滚发号司令。

小狮子一看这玩意,傻眼了,这什么东西,两块圆形石头放在一起,上面那块石头上有把手。

圆滚滚拿出了一副套脖,往小狮子脑袋上一套。

“行了,这就是你今天的工作,绕着这个磨盘转圈圈,帮我磨豆子。”

小狮子尝试着往前面走了两步,这套脖很明显就比它脖子大,一点都不好玩。

它嗷的一声就不干了。

“凭什么我来了要干这么重的活!他们都在玩呢,为什么要让我做!”小狮子情绪逐渐崩溃。

圆滚滚说道:“他们带回也会帮我忙的,再说了,我们原本买的食物之后我们几个吃,你中途加进来,这意味着我们每个人就得少吃一些,难道你不应该为大家做点事情么?”

小狮子吼道:“我可是狻猊,我是百兽之王,我还是神兽!你不能用这种东西套住我的脖子!我也是要面子的!”

圆滚滚望天:“知道了,你还是龙的鹅子,不过你也是要吃东西的,不干活没得吃。”他坚定的说道。

小狮子汪的一声就哭了,小天走过来,见小狮子哭了,乖巧的说道:“小狮子你别担心你完不成,我帮你一起吧,咱我帮着你一起推磨,这样不就容易啦?”

小狮子泪眼婆娑的看着小天,委屈巴巴的抱着他的脚。

小天将小狮子脖子上的套脖取了下来,扛在自己稚嫩的肩膀上。

“好了,你只需要用一点点劲,帮我就行了,如果你实在不好用劲,就在旁边看着也行,可别去欺负那些小鸭子了。”

小狮子退开一步,坐在旁边看着小天开始磨豆子,他磨一会停下来,用勺子舀一点豆子放在石磨的孔里,又开始继续。

它看得入了神,过了一会,他走到小天旁边,跳了起来,用自己的前脚搭着把手,后脚则是努力的用劲往前走,帮着小天一起推磨。

果然,两人一起努力,速度快了不少。

乳白色的豆浆从磨盘流了出来,看上去就很好喝的样子。

小狮子越来越起劲,力气似乎也越来越大,没过多久这些黄豆就都被磨成豆浆。

小狮子又去井边,帮着完颜娜提水。

过一会又跑到窑旁看着祁修烧窑。

总之当它找到干活的正确打开方式之后,便一直没停下来过。

圆滚滚则是一副大厨的模样,将鸡脯肉切成肉丁,再将虾仁洗干净,加入盐和味精、淀粉和匀。之后又将火腿、笋子和蘑菇都切成丁。

准备工作做好以后,便将豆浆倒入锅中煮沸,直到煮出了豆油皮,再将火灭掉。

接着便用井水将石膏兑开,调成合适的浓度,缓缓倒入锅中的豆浆当中,再慢慢搅动豆浆,过了一会,锅里的豆浆便凝固成了豆花。

最后一步便是将做好的豆腐花放入事先做好的木质模块当中,压实便做成豆腐了。

小狮子一直在旁边瞪着眼睛看着,这可是他和小天一起完成的豆浆呢!

每当他觉得工序已经完成的时候,圆滚滚都还进行下一道工序。

“怎么还没做好啊?”小狮子问道。

“你上来,坐在这上面,半小时之后再离开。”圆滚滚指挥道。

“哦……”小狮子听话的蹲了上去。

半小时后,一块块雪白的豆腐便做成了。

“哇,好厉害!”小狮子忍不住说道。

冲天辫小姑娘和金宝在旁边帮忙洗火锅食材呢,也凑过来看热闹。

“小天,这是你磨的豆浆做的豆腐哎!真是太棒了!”金宝赞叹道。

小狮子听到这话,赶紧纠正:“这是我和小天一起做的!”

做好豆腐以后,圆滚滚将豆腐去掉外表的粗皮,切成片,又在锅中放入清水烧开,放入蘑菇、笋子、豌豆和已经上浆的鸡脯肉、虾仁和火腿。

接着打一个蛋,将蛋液淋入锅中,加点盐,再加淀粉勾芡,出锅之前最后加上一点香油香菜和香葱。

一锅美味的八宝豆腐羹便做好了。

当然,除了这道菜,圆滚滚还做了自己另一道压箱底的菜肴。

据说这是乾隆皇帝亲口赐名的“官烧目鱼”。

这道菜并不是圆滚滚的主人发明的,听说是乾隆皇帝下江南经过天津的时候吃到的,他很是喜欢,回宫以后便让圆滚滚的主人做。

这道菜经过改良,也进入了《興膳集》的这本菜谱当中。

很快圆滚滚这边的菜便要做好了,而祁修负责的烤鸭,靳木桐负责的火锅也都端上桌。

器灵们看着满桌子的菜,肚子早就饿得咕咕叫了。