第33章 引流 （2 / 2）

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田曦儿刷着碗筷，“林大哥，我们上午一共卖出去六十碗面，除去成本，其实挣得并不多，如果一开始不半价就好了。”

“不，以后一定要记住，做生意一开始时赚钱是次要的，最重要的是引流……”

“啥叫引流？”

林风又暗骂自己整出现代网络词来了，“就是吸引客流量，我们的面做得再好没人来吃也是白搭，来了觉得好吃，他就会再来光顾，同时他也会替我们做个宣传。所以，开门做生意，流量……人流量是关键，要先把人引过来。”

其实林风的各种营销手段多的是，这个并不是跟前世的师傅学的，是他自己想出来的，当年客串一个快要倒闭的门店小老板，一个月之内不但起死回生，还狠狠的赚了一笔。

只是有些手段并不适合在这种小村镇内使用，当然也有的并不适合古代人。

还有干餐饮这一行，自身的饭菜品质是最重要的，人有了，饭菜做得太差，照样白搭。

所以，各种营销手段都要以优质的产品为基础。

田曦儿把林风的话牢牢记住，心想林大哥不但人有本事，说出的话也非常有道理……

刷完碗筷，两人难得的有了休息的时间，河边微风徐徐，清波荡漾，让人心旷神怡。

田曦儿看了看林风，“林大哥，你教我做面好不好？”

上午时除了煮面和切菜是田曦儿做的，其他的她都插不上手。

“当然可以。”林风很喜欢田曦儿这个好学的劲，比小蝶和六喜这两个吃货强多了。

“我先教你做面条的手法吧。”

“林大哥，我……我想学你那种用手拉面的做法，手擀面我会做。”

“行，我就教你拉面的方法，其实无论做什么面，和面、揉面、醒面前三步一定要做好，因为这直接影响到面条的口感……”林风一边说一边示范，那行如流水的动作让路过的人驻足观看。

“精彩！”一声喝彩从桥头传来。

只见桥头一个身穿锦衣的中年男子坐在高头大马之上，后面跟着几辆马车，每辆马车上都有车夫和一两个手持刀剑的护卫。

“没想到山野之地竟然有如此厨艺之人，真让人大开眼界。”

林风也注意到他们，高声笑道：“只是手法熟练而已，至于味道好坏，还需兄台下马品尝。”

中年男子哈哈一笑，跳下马来，对身边随从说道：“一路赶来还未歇脚，正好在这里吃点东西歇一歇。”

“好的，王管家。”

那随从随即让所有人把马车停在河岸，然后十多人来到食摊前坐下，那王管家看着木牌上的价格，念道：“牛肉面一百文一碗，炸酱面八十文一碗，鲜虾面五十文一碗，肉丝面……”

他笑道：“走南闯北吃过不少面食，有些面虽然名字不同，估计味道差不多，就这炸酱面从没听说过，那就尝尝炸酱面，我们一共十五人，每人一碗炸酱面。”

“好的客官，你们稍等。”田曦儿笑着招呼他们坐下。

炸酱面也很好做，因为林风已经早把酱炒好了，只需煮面配上黄瓜丝和萝卜丝即可。当然可以搭配别的青菜，不过林风只买到了黄瓜和萝卜这两种适合搭配炸酱面的菜。

林风教田曦儿手拉面的分量正好是十五六人的分量。所以很快就把面做好了，搭配上炸酱和黄瓜丝萝卜丝后，一一端到他们小桌上。

那王管家惊讶地看着面前的炸酱面，惊叹道：“红色炸酱配着黄瓜丝萝卜丝，非常漂亮，让人非常有食欲。”

他用筷子拌了一下，面条浸透了浓郁的酱汁后更诱人，他迫不及待地吃了一口，酱汁和面条真是完美的融合，面条也口感非常弹糥，真是让人回味无穷。

在这山野春光之中，享受着美味的食物，真是惬意。

王管家吃掉最后一口，心满意足地说道：“这一趟真是没有白来。”