第411章 天上的星月都被遮挡了 （2 / 2）

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咸口的一共有几种不同的馅料，有荠菜的，有虾肉的，还有鲜肉的。

平日里吃汤圆的时候，碗里除了汤圆之外，还会撒上一些糖渍桂花或者黑芝麻，花生碎之类的。

可咸口的汤圆碗里撒上的却是葱花。

他看了看自己面前的碗，一粒粒白白胖胖的汤圆乖巧地躺在碗里，还有碧绿的葱花漂浮在汤面上。

如此奇怪的搭配，他还是第一次见。

但想到汤圆里面包的是鲜肉，虾肉和荠菜，周太师又不觉得奇怪了。

他用调羹舀起一个汤圆，拿到嘴边吹了吹，咬了一口。

汤圆的外皮软糯香滑，一点都不粘牙。

刚把洁白的糯米皮咬开，香浓的汁水就从里面溢了出来，让舌尖感到轻微的酥麻感。

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再轻轻一咬，便吃到了里面饱满的肉馅。

周太师感眼中闪过一抹惊艳，这汤圆里包的是鲜肉。

内里的肉馅被软糯的外皮包裹着，嚼一嚼，顿时满口鲜甜。

里层的糯米皮吸收了一些肉汁，给清爽的糯米皮增添了一丝肉香。

肉馅肥瘦相间，鲜嫩多汁。

浓郁的肉香与糯米皮的口感形成一种绝妙的平衡，鲜香软糯，好吃极了。

吃完一整个鲜肉汤圆，周太师忍不住感叹道：“这鲜肉汤圆确实特别，味道也很好。”

以往那些汤圆的内馅都是入口即化的，今日吃到的鲜肉汤圆却得细细咀嚼一番，才能够尝到内里肉馅的丰腴鲜美。

没想到鲜肉馅的汤圆竟是这般美味。

沈昭年咽下口中的鲜虾汤圆：“鲜虾汤圆也很好吃，没想到虾肉也可以被当作馅料，包进汤圆里。而且还可以做得如此美味。”

鲜虾汤圆跟虾饺有点像，都是把虾肉包裹在柔软的外皮里，但鲜虾汤圆的口感更为软糯弹牙。

沈恪恒也说道：“我以前还觉得汤圆就必须是甜的，没想到汤圆还可以做成咸口的，而且吃起来一点都不违和。”

咸口汤圆的这几种馅料他都吃了，刚开始还担心味道会有些怪。

谁知一吃一个不吭声，每种馅料都是不一样的美味。

沈华筝笑道：“汤圆既然可以做成甜口的，那当然也可以有咸的啊。你们只是以前没吃过，所以才会觉得奇怪。”

虽然沈华筝最喜欢的是黑芝麻和流沙馅的汤圆，但她也很喜欢咸口的汤圆。

汤圆里面包的馅料不一样，吃起来的口感也完全不同。

原本外面的糯米皮是没有味道的，但加了咸口的馅料在里面，吃起来还带着馅料的咸鲜味。

众人都吃着碗里的汤圆，吃得完全停不下来。

不管咸口的还是甜口的，都很好吃。

吃完了甜的，再吃完咸的解解腻。

实在是完美。

继万物皆可烤之后，大家突然又领悟到一个真相——万物皆可包。

*

“客官，这是您的炸汤圆，请慢用。”

小二将一份炸汤圆呈到桌上，便退了下去。

跟记忆中雪白浑圆的汤圆不一样，桌上的这份汤圆金灿灿的，也没有汤。

圆滚滚的，看着像是一个个小金球。

闫颜微微扬眉，原来炸汤圆长的是这个样子。

桌上的炸汤圆还冒着热气，看着十分诱人。

吃了汤圆，才算是真正过了元宵。

在京中过完元宵，闫颜也要离开京城去西南了。

只是她比谢将军一行人要晚上几天，但这几日也在开始收拾行李了。

闫颜本来想带着祖母一起来美食街吃汤圆的，但闫老夫人不大喜欢这种过于热闹的场合。

于是她便自己来了，打算离开的时候再打包一些汤圆回去。

闫颜最喜欢吃黑芝麻馅的汤圆，原本想要点一份。

可见到菜单上的炸汤圆，她有些好奇，最终还是点了一份黑芝麻馅的炸汤圆。

想尝尝炸的跟煮的有什么区别。

闫颜拿起筷子，夹起一个炸汤圆，送到嘴边轻轻吹了吹，咬了一口。

炸制而成的汤圆表皮外面酥脆可口，内里却保持着汤圆软糯的口感。

外脆里糯，还带着微微的韧性。

牙齿刚咬开糯米皮，里面带着浓浓芝麻香的馅儿就流了出来。

嚼一嚼，脆皮的焦香和芝麻的浓香完美地融合在一起，再配上汤圆又脆又糯的口感，唇齿间都是满满的幸福感。

咽下炸汤圆，口中的香气仍久久不散。

闫颜拎着打包的汤圆从店里走出来的时候，美食街里的人还是很多。

大家都在追赶着元宵节的喜悦，美食街热闹非凡。

烟火气，灯光，食客们的笑脸，都很闪耀。

就连天上的星月的光芒都被遮挡了。

闫颜眉眼都染上了笑意，真美啊。

此番离京，也不知道什么时候再回来。

希望下次回来的时候，京城还是这般美好。