第674章 鸡公煲法则,一口菜,两口饭! (2 / 2)
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更别说这辣上加酒了。
不多时,锅里的‘咕嘟咕嘟’声变得密集而沉闷。
“汤汁的浓稠度差不多了!”
林东方揭开锅盖,香辣扑鼻,肉香浓郁,每一块肉上都裹满了汤汁,肥厚的鸡爪也变得更加胖乎乎,多余的胶质已经融入汤里,这一锅香辣的鸡汤堪称米饭毁灭者。
当然这还不算完。
林东方取出了之前做好的竹升面。
这种面条成熟速度快,比别的面条更适合鸡公煲。
绿叶菜洗净后直接放入锅里,像是莴笋和花菜则需要预先焯水,让它们下锅后和绿叶菜和面条同步成熟。
当然少不了各种丸子,香菇肉丸,爆汁牛丸,墨鱼丸…
各色配菜加入,让这一锅的颜色变得丰富起来,食力翻倍提升!
“坏了,刚刚我吃了几碗粉来着,我怎么又饿了?”
大贤龙的肚子叫的跟打雷一样。
“米饭自助,开餐!”
随着新一代的六字真言横空出世,众人麻溜闪现到桌前。
每人面前都是大盆米饭,垒尖尖!
一锅锅鸡公煲送到桌上,掀开砂锅盖子,汤汁还在微微沸腾。
浓郁的汤汁里各种配菜上下翻腾,仿佛因为和骨凰这种级别的食材一起下锅而欢呼。
“不得了,不得了啊!”
孟婆让泥人带回了一两锅鸡公煲和一些濑粉回到了幽都,她必须本体亲自品尝这些美食。
夜游神们也抱着饭碗围在桌前,这两大锅足够让他们吃了。
“先来一块肉!”
“这块带皮,我吃!”
夜一眼疾手快,夹起一块带皮的鸡肉。
这一口进嘴里,他不由得猛猛扒拉了两口大米饭。
似乎没有感受到鸡肉的口感,两口米饭就下肚了!
“不得了,我刚刚就感觉到一股浓郁的肉香还有热辣,然后…”
夜一不由自主的伸出筷子,夹了一块带骨头的鸡肉上来。
“啪嗒!”
骨头刚吐出来,他又猛猛扒拉了三口米饭,这一大碗米饭已经见了底。
“神通,这是神通啊,小林这道菜上似乎自带法则,吃一口要至少吃两口大米饭!”
“没错!”
“这骨凰肉质感紧实,经过炖煮后肉丝酥烂,可依旧弹牙,肉香里混着骨汤的香味,鸡爪子炖出来的汤汁粘稠醇厚,让肉的味道更加馥郁…而且这些配菜也是个顶个的挂上了味道。”
爽脆的莴笋片还有花菜,一咬嘎吱嘎吱的海鲜菇,还有那些丸子。
“你们啊,都不会吃!”
孟婆摇摇头,她夹起一筷子竹升面来。
这竹升面在鸡公煲的汤汁里煮熟,已经变成了诱人的酱红色。
面条中间还带着豆泡和干豆腐丝,还有一根油菜。
孟婆这一筷子夹的可是够大的!
她不慌不忙的把竹升面放在了米饭上。
也不急着吃,先来了一口大力。
趁着果汁的清甜,一口热辣的面条,带着米饭!
这一口带来的满足,只有试过的人才知道!