第724章 还真有十冠王 （1 / 2）

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茯苓糕可是好东西，美容养颜，祛湿安神。

宁凯背后那群人都咽了咽口水，他们没想到来这拍了一场戏还遇到了林东方，还能吃上一口外人都没吃过的点心。

“这茯苓糕很简单的，记住配方自己就能做。”

林东方取出面盆，往里倒大米粉。

“茯苓糕是米糕的一种，要用大米粉做，一斤大米粉配一两糯米粉增加黏性和口感，一两茯苓粉，不然这就不叫茯苓糕了。”

众人嘴角咧了一下，这冷笑话绝对是林东方本人了。

“一斤大米粉，一两糯米粉，一两茯苓粉的情况下，加六两牛奶，或者豆浆。”

“注意我的手法啊，这是关键。”

“先加一半牛奶，抓揉或者搓，让牛奶充分被这些粉吸收，茯苓粉很吸水，你看这还是干干的。继续加牛奶，继续抓、搓。”

“直到这样。”

林东方抓起一团粉，在掌心攥成一团，“一攥成团。”

他再一捏，这一团粉就散落回盆子里，“一捏就散，这就成了。”

“这茯苓糕不需要成面糊或者可以揉的面团，这样松散蒸出来口感才好，不噎嗓子，进肚子就消化。”

“然后过一遍筛子把小疙瘩都碾碎，盆上盖不滴水的湿布醒面。”

众人连连点头，狂记笔记。

“茯苓糕可以分层中间夹着馅，这馅看自己喜欢来，不过不能太湿，一般来说是坚果果仁炒香后放凉加糖和一点猪油搅匀就行，喜欢奶香的可以加黄油。”

林东方炒了点芝麻榛子核桃仁，用擀面杖碾碎加了一点白糖和猪油搅匀。

接下来就是蒸了。

大蒸笼上铺笼布，放上只在四边有框框方形模具。

“晒进去一层和好的粉…一指厚两指厚都行，我这是一指厚的，然后薄薄的铺一层馅料，再晒一层粉，也一指厚，在撒一点干桂花或者别的喜欢的材料，葡萄干什么的都行，然后再来一层粉，三层粉两层馅就行了，再多层到时候不好切，一般来说两层粉夹一层馅，或者干脆不加馅也行。”

林东方絮絮叨叨生怕宁凯他们到时候翻车了。

宁凯他们乖巧点头，都决定从不加馅料的开始做。

“之后没说的，上锅蒸两刻钟。”

“你们要是有雪莲花瓣可以把干花瓣当笼布垫在下面，到时候连花瓣一起吃，效果更好，雪莲品级不用太高，寻常炼丹用的就行。”

林东方喝了口茶水，心里忍不住开始琢磨那能转移自身伤害的到底是哪个人。

宁凯没多说什么，只是时不时的观察着林东方。

他没想到林东方居然能给他做茯苓糕调养身体。

看了看拍影戏的那些道具，他也能想明白林东方为啥要帮他一把。

给普通百姓拍影戏看不算多么大的功绩，可也算是好事。

他倒是不知道体内这恐怖的寒热毒追根溯源的话是来自林东方的秘境。

两刻钟过去了，茯苓糕熟透，薏米粥也煮好了。