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“铃铃铃~~”

下课铃声响起,学生开始往门口走。

季淮昨天才恢复摆摊,生意的确不如之前,还能摆摊说明检测和调查结果都没问题,但不少家长和学生也有顾虑。

程云瑜刚把一小桶油提起来,季淮就让她再等一会,先不要倒。

学生陆陆续续出来了,也有学生往他们摊位那边去,有些要买炸串,有些是来买米粉,昨天吃过炸串的学生又来了不少。

有个女家长也到季淮的摊前,她拿着小篮子在选菜,零零碎碎选好几串,又让打包两份酱牛肉米线。

女家长把装着串串的小篮子递给程云瑜时,见旁边挂着的检测报告,还拿过来看了两眼:“你还弄了这个东西啊?昨天都没仔细看。”

“总要对学生负责。”季淮往小锅里加汤,不厌其烦保证,“所有的食材都送去检测了,没有任何问题。”

他知道质检部门来检查会影响生意,如何让家长和学生重新相信是个难题,所以自费做了这个检测报告,打印了三份挂在小三轮前。

程云瑜也把一小桶油拎起来,“这桶油是没开封的,今天刚去买,我们小摊上的油都是一天一换,不会二次使用。”话落,她才旋开盖子,把油往小锅里倒,“因为刚倒入,得等油温度升高,可能得多等一会。”

这个建议是季淮提的。他们昨天才重新来摆摊,生意也还行,虽然一小桶油要几十块,成本很高,他也说一天一换,情愿少挣点,重新获得家长和学生的信任比什么都重要。

做生意,最值钱的就是信誉!

那个女家长倒也看不懂什么检测报告,那天她没来接孩子,也不知道什么调查,昨天是来尝尝味道,觉得味道不错,所以又来了,看到两人的举动,眉头都舒展起来:“难得的良心卖家,你们家味道是真不错。”

油的确是未开封,还是某大牌,她想着,觉得赚了,其他小商贩怎么可能会这么干?她一时冲动,又选了好几串。

素菜五毛钱一串,肉类通常是一块五到两块,价格不算贵。

学生和一旁家长见此,倒是刮目相看,有些在不远处观察了许久,这才走过来,也买了一点。他们家的酱汁香味实在诱人,让人勾起馋意。

程云瑜昨天上手炸串,动作还比较生疏,今天就很熟练了,素菜下锅,一边拿着筷子,反复翻转着,难熟的地方多炸几秒。

他们家的包装也十分用心,如果要留着竹签,那就装在纸袋子里,袋子上依旧印着他们家专属图案,如果要拔掉竹签,那就放在纸盒里,然后盖好,装进袋子。纸盒子质量很好,上头也印着他们家专属图案。

两人态度都很好,让人觉得仪式感满满。

摊位生意说不上火爆,和之前相比肯定逊色不少,但关东煮夫妻比他们惨多了,对方以前生意再不好,也能卖出一百多串,现在等了两个小时,卖了三串,相当于没生意。

陈娟看着季淮摊位前的人,嫉妒到面容扭曲,原以为学生上课了,两人也该没生意了,可没想到,附近人看到有烧烤,闻到香味驱车前来。

季淮还买了个烧烤架,刚刚才生火烧炭,此时温度正好,不少人坐下来等着吃烧烤。

肉类需要慢慢烤才香,不过好些学生喜欢吃炸的,炸得也比较快,基本不想等,而附近居民就喜欢吃烧烤,串串上的肉都是腌制过的,再烤一烤就非常入味。

“再来十串鸡爪。”

“鸡中翅还有没有?再来五串,加五串金针菇和白菜。”

“麻辣牛肉五串,烤鱿鱼四串。”

……

学生放学后,小摊位热闹了一小阵,程云瑜还在叹气,因为今天才卖了不到五十份米粉,也就比昨天多一点点。

她没想到,米粉卖不出去,烧烤倒是火热起来,五张桌子坐满了人,还有好些人来了没位置,只能打包回去。

小摊上的串串被卖了大半,车上留着的肉类也被全部拿下来摆着。她在炸串,季淮一边煮米粉一边做烧烤,时不时翻动着烧烤架的烧烤。

十二点后,小摊位上还有不少人,菜类都被点了个精光。

顾客看着他们干净的台面,又看了看检测报告,倒是诧异,第一次看到有这么“认真”的小摊,一听说油是每天都换,好感噌噌噌上涨。

关东煮夫妻来了大半天,一共都没卖出去十串,脸都黑了,他们没想到学生这么不给面子,这么多学生,居然没几个人买。

季淮出摊第一天其实也不太理想,加上烧烤抛去成本,实际上挣不到一百五,这对他们来说,少了一大半。

经过补救,第二天收益理想多了,好歹上了两百。

他们不会放弃任何宣传的机会,季淮还专门去网上找人设计了海报,萌哒哒的海报贴在小三轮最显眼的位置。

食材检测合格,三禾牌无转基因油天天换,美味健康……

而且,他们现在就卡着点来,到了校门口刚好放学,这个时候,想要购买小吃的家长和学生会围过来,他们就开始摆摊,每一天一小桶未开封油,在众目睽睽下当场倒入。

路边摊因便宜,大家容忍度都不断降低,这波操作的确吸引人,大部分阻止孩子吃炸串的家长,主要就是怕里面的油不干净,如果是用和家里一样的油,别提多放心了。

一开始,炸串的确不怎么赚钱,油钱贵,成本一下拔高,渐渐地,生意越来越好,越来越好。

一天能卖两百串,再到三百串、后面到了五百串……

米粉生意重新好了起来,季淮忙碌个不停,原本只摆放五张桌子,现在完全不够,学生放学后,小摊才更热闹。

之前来买米粉的老大爷就住在附近,另一边的商铺那条街,他们家还开了个便利店,季淮给他一个月三百块,租了他们家楼梯下那点地方,放十五张桌子,晚上十点后,他就去拎桌子,摆在小摊前。

十五张桌子每天晚上都坐得满满,原本是给附近居住的顾客准备,结果学生放学也不走,好些都在这里吃宵夜,小摊位太受欢迎,等到十一点后,学生回家或者回寝室,这才空出桌子。

两人慢慢忙不过来,就请了个阿姨帮忙收拾和端盘。

至于关东煮夫妻,撑着来了好几天,一天就卖几根串串,挣一两块钱,现在又觉得一天赚好几十的时候多好,悔不当初。

梁东因眼红,这天跑到季淮的摊位前闹事,骂骂咧咧眼神凶狠。

“你当我没混过社会?我告诉你,老子去学校就是打着玩!”季淮阴寒着脸,锐利的视线望向他,有点挑衅的意味,“来打一个试试。”

“你不让我好过,你也别想……”

“我他妈今天就揍死你。”梁东话还没说完,季淮暴脾气说来就来,手里的勺子直接就砸在台面上,发出巨大声响,他扯掉口罩脱了帽子,作势要朝梁东冲去,看那架势是想把人打得半死才罢休。

他还没走两步,梁东吓得屁滚尿流,拔腿就跑。

刚要劝架的程云瑜:“……”

陈娟还等着梁东给她出口气,眼睁睁看着逃跑的梁东在不远处左腿绊右腿,狠狠摔了个跟头,她面色也是臊得慌,丢脸丢到外星球,再看看季淮那副样子,不敢吱声,灰溜溜跑了。