第235章 杀猪过年 （2 / 2）

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如今粮食贵得很，猪肉自是也贵得厉害。

肥肉都要一百七十个大钱一斤了。

瘦肉倒是便宜些，只要一百五十五个大钱一斤。

老李家卖得便宜些，肥肉只要一百五十个大钱一斤，瘦的只要一百四十个大钱。

最近青石村的不少男人都在修桥拿工钱，好些女人也在老李家赚钱，大家手头都宽裕了些，也就舍得了。

你家半斤，我家二两的买着。

总能尝个肉味。

实在没钱了，就把粮食拉一两斤去县城卖呗。

反正各家都囤了粮。

忙活了半个时辰，杀猪菜也煮好了。

锅盖一揭开，香味就在院子里飘。

大家把早就准备好的碗拿出来，排着队去盛。

来凑热闹的人多，不可能让人吃饱。

每人就盛一点尝尝味儿。

陈小满和李初元一人一大碗猪血萝卜汤。

两人坐在门口吃得热乎乎的。

家里做工的人也都一人吃了点。

吃完继续纺线织布。

到下午，老李头就不愿意再卖肉了。

他们家也没剩下多少了，自家得吃，还得留着过年。

剩下的排骨，剁好掉在水井中间。

留下吃的肉，剩余的都放在屋子里挂着。

正好烤火有烟，做熏肉经放。

就是猪头不知道怎么弄。

老李头提议：“大锅炖着吃，还能喝汤。”

张半仙听得直摇头：“真是暴殄天物，猪头就得卤着才好吃。”

陈小满立马来了兴致：“怎么卤呀？”

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“弄些桂皮、八角、花椒、小茴香、甘松之类的，煮成卤水，再拿着猪头煮上一两个小时后，卤水里泡一个晚上，就成了。”

“这些不都是药吗？”

药也能吃吗。

“是药，也是调料，卤的猪头肉就酒，越吃越有。”

想到以前吃过的卤猪头肉，张半仙啧啧两声。

哎，还是他那个位面的人会生活。

这儿的人只会煮、炖，就连炒菜也是最近才吃到。

陈小满听得也直流口水，就把这些跟大家说了。

老李家的人还没听说过这种吃法。

杨慧莲连连拉李大宝的衣服：“大宝，咱弄了试试呗。”

有了身子的人嘴馋，想吃什么就一直念着。

李大宝当即就道：“我去买！”

“药的东西你没小满内行，明儿带小满一块儿去县城买。”

周大丫当众宣布。

李初元赶忙道：“娘，我也要去县城。”

“大冬天，你跑来跑去干嘛，就跟家待着。”

老李头可不想他去。

小满去只带回来一个金镯子，初元再去，那就是两个金镯子。

李初元拉了把陈小满：“我们要去卖布，对吧？”

最后一句是问陈小满的。

陈小满明白过来，立马点头：“对呀，我们还要给周掌柜送布去呢，家里堆了好多布了。”

“都快过年了，县城肯定很热闹。”

张桂兰抱着小怀锦道。

“我还没在年前去过县城。”

杨慧莲感叹着。

张桂兰就道：“要不咱也去看看？”

“年前县城人多，我大着肚子，怕是会冲撞。”

杨慧莲连连摇头，两只手护着自己的肚子。

她已经丢了两个孩子，好不容易又怀上了，她实在不敢有一点意外。