第105章 (1 / 2)
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进入腊月后, 秦清打电话回宝山县,问大家到秦家寨的日期,她到时候好叫方叔去码头接他们。
没想到大家知道秦澜已经在秦家寨了之后, 都请她帮忙买一些猪肉,腌腊肉、做香肠,秦澜一个个统计下来,好家伙,得有三千多斤。
秦清在秦家寨忙着酿酒, 秦澜手里暂时没有其他工作, 因此,每天都去镇上的肉联厂买肉, 头几天,肉刚宰杀好后, 刚送到门口,直接被秦澜包圆了, 交钱开车拉走。
多几天后, 镇上的人有意见了。肉联厂是不是偷懒了?怎么不多宰杀几头猪?
去年包产到户, 秋收交完农业税后,家家户户都有不少余钱, 正想趁过年的时候给家里改善一下生活,结果没有肉卖了。
大家想消费一把的心被阻断了, 兜里的钱花不出去,怎么能有这种事?
肉联厂现在的厂长和秦家也是老熟人,以前没少卖猪崽儿给秦家。厂长听说秦家把肉包圆了,隔天秦澜早上去肉联厂的时候, 厂长的秘书请她进去。
“厂长好啊!”秦澜笑着跟他打招呼。
“你买到肉倒是好, 我这个肉联厂厂长整天挨骂。”
秦澜笑了, “对不住您,你也知道咱们去年一年都在修路,过几天族人们陆续要回来过年,大家都想念这里的腊肉,一家家要的都不少,我也没办法啊。”
“得了,看在大家都是熟人的份上,你说,你还要多少肉,我给你计划着,我让人宰杀好后,你们直接拉走,你看行不行?”
“那当然好了,这样我也不用每天起大早来买肉。我也要的不多,您再给我三千斤猪肉就行,猪头、猪脚、排骨这些不算啊。”
“要的数量可不少。”
“没有?”
厂长瞪眼,“怎么会没有?去年包产到户家家户户粮食都有多的,我们下面的养猪厂也多喂了猪。”
“那就好,您算算要多少钱,我直接跟你们会计结账,现场给钱。”
“票呢?”
“您可别蒙我,现在没有肉票也能买肉。”
“没有票现在要卖一块五六一斤,多三四毛钱呢,不划算。”
“没关系,多就多吧。”
“哼,你们秦家现在真是富裕了,三千斤肉算下来要多好几百块钱呢。”
秦澜笑笑没说话。
这边肉联厂答应卖肉,明天宰杀好后,答应给他们送到秦家寨去。
“让我也开开眼,听说你们秦家寨里面都修起小洋楼了,我这个土包子还没见过呢。”
解决了肉,秦澜还要买腌肉的配料,特别是辣椒粉。
他们需要的量大,镇上估计不好买,从肉联厂出来,秦澜直接去市里。下午,拉了一车盐巴、辣椒粉、花椒、酱油等调料回家。
金花婶子听说明天肉联厂要送几千斤肉过来,“哎哟,咱们家腌肉的木盆子可要不够用了。”
“木桶不够用没关系,家里买了不少厚的那种塑料布,到时候直接在上面腌肉,用完了把塑料布洗一洗就行了。”
“这样也行,咱们家人少,明天要腌那么多肉,我看还要找人帮忙才行。”
“这个我回来的时候通知了李大锤媳妇儿,让她明天找几个人来帮忙,工钱两块钱一天。”
“好,我知道了,族长刚才在叫你,不知道有什么事儿,你过去看看。”
“哎。”
秦清叫秦澜没什么大事儿,她突然想起,让她通知秦各、秦渊他们来秦家寨过年。
“你问问他们时间,如果他们要在家里过年,那就提前一点时间过来,过年前就能赶回家。”
“您叫他们来,估计他们会留在秦家寨过年。”
“他们如果要在秦家寨过年,那就叫他们家里人都来,都是秦家人,还是我徒弟,也不算外人。”
“哎,我明天去镇上打电话。”
秦澜又说,“咱们这里没个电话还是不方便,要不我去问问,看能不能请人把电线牵进来。”
“你去吧,账上的钱够不够用?”
“够,咱们这里也不算远,我之前打听过,单独牵一条电线进来,可能要几千块钱,牵电话线进来可能会贵一些。”
“嗯,你看着办。”
秦澜把这事儿放在心上,决定明天给肉联厂结完账后,就去办这个事儿。
双峰镇早就通电了,但因为用电贵,双峰镇周围的大队,只有大队部通电,社员家里很少通电的。他们这里不算远,从双峰镇牵电线进来不难办。
这个时候才下午两三点,秦锦和秦锋睡了午觉后,叫上他们的狗兄弟又往山上跑。
小黑他们不是普通的狗,特别聪明,两兄弟配合着三只狗,抓会飞的野鸡有点困难,抓兔子一点不难,只要进入他们视线的野兔,很少能跑得掉。
山上好玩,两个臭小子撵兔子上瘾,每天吃了饭就往山上跑。
“哥哥,我看到前面草窝子有白色的,看着像兔子耳朵,一闪又没有了。”
秦锦看过去,“你说那边?”
“就是那里。”
秦锦朝弟弟指的地方跑过去,在树下的草窝子里发现了兔子屎,秦锦几下把兔子洞门口的落叶清理干净,“这是个兔子洞,叫小黑找找,看还有没有其他出口?”
“好,我去。”
狗的嗅觉灵敏,小黑、小灰、小白分几个方向去找,以这个兔子窝的出口为半径,周围一百多米远的地方发现了四个洞。
秦锦熟练地把兔子窝周围的地上的树叶清理干净,弄出防火带,再烧起柴火,等火燃起来,丢一些湿的柏树枝在火堆上,很快浓烟起来了。
浓烟跑进兔子窝里面,兔子被赶出来,三只早就蹲守好的大狼狗凶狠地扑过去,一窝兔子被一网打尽。
“哈哈,这一窝兔子可真肥啊!”
秦锋笑眯了眼,“让胡奶奶给我们做烤兔子,我要吃兔子腿儿。”
秦锦把兔子塞到有盖子的背篼里,再把盖子盖上,锁住。这是秦林怕兔子跑了特意给他们加的盖子。
“走吧,我们回去。小黑、小白、小灰真能干,回去分肉给他们吃。”
“不给小黄吃,每次它啥也没干,就在家里趴着。”
“还是给一点吧,它帮着照顾花花呢。”
“好吧。”
两兄弟又是大丰收,两个五岁多的娃,在狗狗的帮助下,辛苦地把兔子弄下山。
秦锦擦了一下汗,唉,抓兔子好玩,带兔子下山麻烦。
“胡奶奶,我们回来啦。”
“哟,今天抓了六只兔子啊。”
秦锋得意道,“我们捅了一个兔子窝。”
“真能干,走的时候有没有把火灭干净?”
“灭了,按照秦林爷爷教我们的,都灭了我们才走的。”
“真是乖孩子!这个兔子你们打算怎么吃啊?”
两兄弟齐声道,“烤兔子。”
“行,现在时间还早,我先给腌上,其他的兔子晒成风干兔子吧。”
“好呀。”
晚上,秦清家后院晾兔子肉的竹竿上,又挂了几只兔子。
秦锦和秦锋乐滋滋地望着后院的兔子,两兄弟仰着头对兔子肉指指点点。
这几只给宝山县的外公外婆,那几只给军区的爷爷奶奶,还要给豆豆哥哥,还有舅舅……
两兄弟现在才读一年级,他们脑子转得快,两位数的加减已经没有问题了。这几天抓回来的兔子,被他们安排的明明白白。
第二天上午,肉联厂开着小货车把肉送进来,骨头和肉都剃干净,分开。
“知道你们要做腊肉,所以排骨上的肉就没剃干净,可以用来做腊排骨。”
“好,谢谢您呢。”
猪脚、猪头、猪排骨等,还有三千多斤的猪肉,算下来一共花了将近五千块钱。
会计在算账,厂长背着手在秦家寨走了两圈,好地方啊。
进来的时候他看见外面路边好宽一片土地,山上还有小溪流下来,在这好山好水的地方隐居二十年,逃过了三年自然灾害,逃过了十年动乱,前几年形势已好转,马上又抓住机会,把族人全部送回去,秦家的族长也是好打算啊!
有这样的当家人,何愁家族不兴旺!
结完账,送肉联厂的人走后,秦澜把腌肉的事儿交给胡婶子和金花婶子,她要去找人商量牵电线的事儿。
先去找镇长,镇长说这事儿他们办不了,要去县里找电业局的人。
秦澜又去县里,电业局说,要安电线必须要镇上递条子过来,他们这边还要审批,还要走流程,总之,反正今年安不了。
秦澜也不是第一天出来办事了,东边不亮西边亮,她从电业局出来,去县委找了一个人,那人知道秦家。秦澜找过去说明情况后,她打了一个电话过去,电业局的局长表示,一定在年前把事儿办好,争取让农村的社员同志早日用上电。
秦澜再去电业局,刚才对她推三阻四的人马上换了一副脸孔。
“嘿嘿,你认识县委的人早说嘛,他们帮个忙,估计审批很快就下来了。明天我们去实地勘察,算好费用后,你们交完钱,后天就能开始安装。”
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