第1094章 食堂包出去 （2 / 2）

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“说实话没有大美那边好，那地方人流量大，可真正坐下吃饭的很少，人家是来逛街的，她们卖的又是家常饭，就更没人吃了，不像大美那边，都是小吃，平常家里也不做，还能边吃边逛。”

是啊，当初租他的房，就是想到了这一层，毕竟在闹市区，而家常小店开在居民区更好。

“这样吧，你也别说帮忙的话了，食堂这一块，不是非得自己经营，毕竟管不过来，就包给嫂子吧，让她们过来开店，地方是免费的，价格就适当让一些，职工得到了实惠，嫂子的收入也有个保证。

还不违反制度！

最后这句是许军加上去的，经周明这么一点，思路豁然开朗，虽然自己招人成本更低，可因为管理不到位，浪费也是极大的，以前月月都有亏空，还得厂里出钱补上，

现在包出去，只要价位跟以前差不多，职工也不会有意见，他还省了心，至于能不能挣钱，就不用讨论了，肯定能啊，这么多人吃饭，薄利多销总能做到。

他兴冲冲回到家，将事情跟妻子一说，两个婆娘顿时来了兴趣，她们叫来了儿子，帮着算成本，这一算不要紧，许军脸都黑了，好家伙，那个大师傅贪了多少去了？真是恨不得抓来打一顿。

“大明这是照顾咱们，既然包给你们，不要赚得太狠，回头看看以前的定价，尽量别比以前贵。”

大嫂和二嫂对视一眼，两人都笑了，

“这个你就不懂了，其实里面的道道多着呢，我们就是卖一样的价，也比现在赚的多，还不是多一点，从买菜开始，那人就开始贪了，还有虚报的份量，这些要不是内行，根本防不住。”

就是内行也防不住，所以凡是包厨的，店方都要求控制成本，就是防止浪费和贪腐。

两个女人高兴的不行，可接下来的话，两人被打蔫了，

“大明说了，现在三班倒，食堂也得供应夜宵，你们忙得过来吗？家里也离不开呢。”

是啊，因为生意一般，她们现在都是倒班，所以能顾上家里，如果去了厂里，先不说夜宵，光是三顿饭，都得忙一天了。

“嫂子，咱俩跟现在一样，上倒班，也能保证家里有人，早上和中午最忙，既要买菜，还要供餐，正好家里也没事，咱俩就一起去，准备好下午餐就回来一个，可这夜宵有点麻烦，忙了一天不睡觉，铁人也受不了啊。”

她们商量的有来有回，许军不想掺和了，正好电话响了，便赶忙去接了。

“大嫂，这么多人就餐，就咱俩肯定不行，听大哥说，食堂还有人呢，明儿去问问，要是愿意留下，就算咱的人了，至于这夜宵，毕竟不是正餐，要不就下饺子和馄饨吧，或者蒸点包子，只要是热乎乎的就行，夜班留一个人，不就解决了？”

二嫂的脑子还真好使，大嫂一拍大腿，有包子和馄饨，肯定行啊，难不成还想吃龙肉吗？

两人写写画画直到深夜，那哥俩倒是没说多久，毕竟电话费太贵，

“哥，估计还得多开一条线，这边卖的太好了，现在都控制着货量，要先紧着那些老经销商，当初帮了咱们，不能伤了他们的心。”

别人是卖不出去发愁，他们这倒好，因为卖的太好，也发起了愁，许军也将今天的事告诉了他，

“我以前就觉得咱们管理有问题，本来想问问大明，可他太忙了，老是见不着人，既然最近没事，哥，你可一定要缠紧了，他随便动动脑筋，都比咱强一万倍。”

“嗯嗯，知道了，我每天下班都去，不能浪费了好机会。”

好吧，人家下岗，他们还说是机会，可见人类的悲欢并不相通啊。