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“开公民食堂。”

徐慧真深吸一口气,她终于夺回了经营权。

“这酒馆是酒馆,饭馆是饭馆,饭馆的消费可比酒馆高,酒馆是各个阶层的人都能消费得起的。只要兜里有个几毛钱,买得起几颗花生米,那就是爷。所以,要分开。”

“咱这食堂啊,油饼,炸糕,糖火烧咱有,米饭,花卷,窝头咱也有,马师傅加上你的菜团子,那三教九流不分上下,谁都买得起。咱公私合营,就得玩出一个公私合营的样子来。”

“范金有,你说呢?”

范金有回过了神,连忙点头。

“得,我谁都不佩服,就佩服你。食堂用不上的炊具卖了吧,还能去旧货市场淘一些食堂用的...呃,你们看我干吗?”

“赶紧去啊。”

“行, 我现在去。”

范金有老实了,立马操办了起来。

接着,徐慧真打了一杯酒。

品了一口,吐了出来。

“马师傅,这酒是你采买的吧?这掺水酒,你也敢卖,就不怕砸了小酒馆的招牌?”

马连生一脸无辜。

“徐经理,这酒退不掉。”

徐慧真一脸不善,“退不掉?到时候,就不是你在不在这里上班的事了。我得给居委会汇报,上报公安局,那可就是投机倒把的罪了。”

马连生额头冷汗冒了出来。

走到门口的范金有闻讯赶来,“老马,你真不是个东西。这酒都敢掺水,难怪没客人。”

马连生不乐意了。

“范金有,不是你说节省成本吗?就那么点钱,不卖掺水酒怎么办?”

范金有尴尬地松开手,想起来了。

“既然是范金有安排的。这酒,就你们一块处理了。否则,我就上报居委会,上报公安局。”

等二人离开。

赵雅丽,孔玉琴,陈玉梅再也忍不住笑出了声。

“慧真,我一听你开会,就知道行。”赵雅丽又有信心了,徐慧真说的一套是一套。

甩范金有几条街。

孔玉琴道:

“就是,那范金有啥都不懂,又爱逞能瞎指挥。让他折腾来,折腾去的发不出工资。”

徐慧真笑了笑。

“小酒馆,还有食堂可不是我一个人的事。大家一起努力,一起将生意做出来。”

.......

一个星期后,生意步入正轨了。

不仅小酒馆恢复了往日热闹,同时,新开的公民食堂一经开业,也是生意火爆。

“慧真啊,还是你能耐。眼瞅着,小酒馆让范金有折腾倒闭了。你一接手,又火了起来。”

主任大娘看着排队的客人,一个劲夸。

可见一旁烧火的范金有郁闷得不轻,又无可奈何。不就改成食堂,不卖兑水酒吗?

他咋没想到?

“小范,服气不?”

孔玉琴正在炸油条,冲范金有打趣道。

“玉琴,我发现你也是势利眼。”范金有一脸不爽,之前叫范经理,后面叫范金有。

现在和赵雅丽一样,管他叫小范。

“哼,谁将小酒馆经营好,我向着谁。跟你混,三天饿两顿,连工资都发不出来。”

“玉琴,别跟小范啰嗦。快去帮赵姐,她忙不过来。”

马连生咧着嘴。

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