第170章 你也有计?! (1 / 2)
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话筒很快被递到了大胡子肌肉男,哦不,是大胡子厨子手上。
大胡子开始讲英语了。
宋砚大学四级都没过,完全听不懂,只能从一连串的鸟语中听见几个关键词。
什么yOU啊,What啊……但他迟迟没有听见那句极具灵魂的hOW are yOU?
看来老外也不讲这玩意儿啊。
宋砚有点可惜。
很快,有两个学徒装扮的人推着一辆推车从餐厅里面出来,推车上放着一个巨大的圆形烤盘,烤盘上躺着一个金黄色的月饼。
这个月饼比宋砚之前在糕点店做的那个还大一圈,直径接近一米,表面刷了一层蛋液,上面还用刀划出了菱形的花纹。
【法式乳酪超巨月饼(A级)】
厉害啊!
这么大的月饼竟然还能达到A级。
宋砚对比了一下自己的水平,觉得在月饼上,自己应该也干不过这个外国佬。
这时,现场又传来了主持人的声音,
“这个月饼由Jean-Pierre主厨亲自监制,历经八个小时制作完成,将会在今天晚上8点,与现场的所有观众一起瓜分。”
“欢迎大家……”
宋砚没听完就走了。
敌军的阵仗实在太大了,他得赶紧回去准备了,不然任务真的药丸。
郭家酒楼门口,郭林已经将制作鲜肉月饼需要的东西全部准备好了。
“肉馅是我让我爸提前切好、调好,然后放在冰箱里面冷冻了半小时的,我爸的手艺比杨光强一些,应该不会拖后腿。”
郭林解释道。
而在他身后,宋晓晓和秦明一人手里拿着一块白色的肉,吃得满嘴油光。
宋晓晓从口袋里掏出一块用塑料袋包好的肉递给宋砚,“哥,你尝尝这个,郭爷爷白云猪手,真的超级好吃。”
宋砚接过来,看了一眼。
【白云猪手(S-级)】
【详情:选材极佳,且在制作方面无限趋近于完美的白云猪手。】
宋砚咽了咽口水。
怪不得都说红案牛逼呢。
按照杨光的说法,郭家老爷子和他家老爷子手艺应该差不多,但在国内的现役红案厨师里,只能排到10名开外。
结果这10名开外的红案师傅,做出来的一道菜竟然就有S-级,秦怀仁之前被拉去做国宴的荷花酥也才这水平啊!
宋砚将这块白云猪手放进嘴里,将骨头与肉剥离,然后细细咀嚼起来。
肉皮滑嫩得像果冻,在嘴里一抿就化,肉的纤维松散但有弹性,牙齿咬下去的瞬间能感觉到阻力,随即散开,肉汁渗出来,混着香料的味道,从舌尖一直滑到喉咙。
好吃!
好吃到让人想骂脏话。
宋砚将骨头吐出来,擦了擦手,心中对七星碎金卷的渴望又多了几分。
他现在手里的白案面点,只有荷花酥的上限能达到S-级,其他像水晶虾饺、麻油银丝卷,师傅教的时候最多也就A+级。
秦怀仁在给他教水晶虾饺时,一身白案技能最低都是大师级,甚至可能掌握着大师级之上的技能,而在那种情况下,他依然没有做出S-级的水晶虾饺。
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