第70章 那我们也可以啊！ （2 / 2）

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“那你下头三个弟弟妹妹呢，一个都抽不空来？”王兴不甘道。

“他们倒是都能抽出身来......”

说到这个，大妹的声音不由自主地幽怨了起来，

“可我娘家一窝孩子，就我一个从小学成了咱妈的馒头手艺，旁的几个，蒸个馒头能蒸成石头疙瘩。”

得，会做这馒头的抽不出空子来，能抽出空子的人却不会做这馒头，进死胡同了这是。

王兴嘴里刚叹出一口长气，大妹却忽然把身子往前一探，话锋猛地一转。

“哎，你说你那秦兄弟，一天能做上千斤卤味出来，可他们家拢共也没几个人呀？

老娘、秦兄弟，再加一个五六岁的小娃娃，满打满算两口半人，那上千斤卤味，是咋变出来的？“

王兴不明白大妹好端端的怎么忽然问起秦家的营生来，不过既然媳妇开口问了，他便如实回答了起来。

“人家把那最费工夫、最磨人耐心的那摊子事儿，洗啊、切啊、拾掇啊，全包给外头的人干了，自家只管起锅下料看火候，四口大铁锅两母子轮着转，硬生生给招呼下来的。“

“那这不就是大队开会时常说的那个......”

话音尚未完全落地，大妹便脱口而出道，

“那个什么......什么掌握......掌握关键技术！”

王兴骤然从大妹嘴里听得这文绉绉的一句话，没能忍住，噗嗤笑了一声，这才点头道：“就是这个理儿......”

“既然秦记卤味能把活计给别家干......”不等王兴把话说完，大妹便说出了石破天惊的一句话来，“那我们也可以啊！”

“啥意思？”王兴闻言顿时又急了，“你要把这娘家带来的手艺交给别个？那他们要是学会了，抢咱们生意咋办！”

“急啥，听我把话说完啊！”

大妹将跳脚的王兴给摁回到条凳上，这才接着道，

“咱这馒头手艺最关键的便是粉儿的配比跟头道揉那面团子的手法，余下的排气、揉面、切剂子这些跟寻常馒头做法差不了多少。

咱之所以做不来，主要原因也不是蒸不过来，而是家里劳力不够，连着揉两百个馒头已经是极限了。

可要是咱将粉儿配好，头道面团子揉好，然后跟你那秦兄弟一般，把面团子给村里其他人家，让她们带回家去继续醒发揉面上锅蒸，蒸好了再给咱送过来，这不就凭白多处好些劳力来了？”

“还是媳妇您有主意，这法子好，这法子好，这主意要是能成的话，别说多一百个馒头了，便是后头添个零都不成问题！”

兴奋过后，王兴在工钱上又给纠结上了，

“可活儿摊派出去了，给多少工钱合适？”

“单子是咱们跑回来的，材料是咱们出的，配方也是咱们手里的，他们只管出点柴火、出把力气，这账怎么算都是咱们占大头。

一个馒头刨去成本，咱们能落一分五厘的利，分出去做的，一个就给三厘工钱，一百个算下来也就三毛钱。

家门口忙活几个小时就能挣上三毛钱，这可是天大的美事儿咧，不愁没人干！”

“......”