第987章 特色 （1 / 2）

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想清楚，王明也没藏着掖着，把想法跟谢一国说了一遍。

“可以啊王明！自打你当上营长，这还是头一回脑子这么活，有点回战场上打狙击的灵动了。”

谢一国夸赞着：“你这么想是对的，你现在是营级干部，要站在全营角度来做事安排事。

“等人真要是去了，在团里面走不开，到时候就按照你想的整。”

说着谢一国停顿注视王明：“到时候你们营战斗力提不起来，我第一个先找你的霉头。”

“连长，你要是把人直接放我们营里，我敢带人去军级比武，比不过我脑袋给你当尿壶！”

“拉倒吧，你自己脑袋自己留着，我还嫌难用。”

几人聊着，在城里跟着到处逛了逛，由于吃的比较撑，对于吃食只是简单过了一遍。

艾窝窝、驴打滚那些都尝尝，还有许山说的什么爆肚炒肝，众人都没吃着。

实际上驴打滚在东北也有，只是来尝尝北平的驴打滚跟东北有什么差别。

炒肝是早餐搭配着卖，现在下午没有卖的，爆肚更不是单吃的，早先发源，是由摊贩推车售卖，因为价格有些高，多在繁华地区售卖。

有了条件后，在城里开个小店，做起酒馆生意，熟制下水，适合下酒。

有些手艺好的人家，会单独做爆肚生意，但是也会搭配着酒水售卖，以提高营收，北平城也就形成了爆肚加酒文化。

这个年代北平的酒馆还大量存在，北平城里街道巷子胡同里多，因为面积规模原因，规模不大，多是小酒馆。

就好像后世的琴岛啤酒屋一般，散落在整个城里。

不过跟琴岛啤酒屋比，北平的小酒馆很多都不做热菜，不论荤素多是凉菜，主要是为了搭配作为下酒。

小酒馆人员繁杂顾客众多，有力工、有车工、有街道干部、有附近店家，很多人累了一天来到小酒馆，来上二两小酒，一边小口品着，一边跟店里其他人聊着，放松身心。

小酒馆里虽然也讲究规矩，但是不讲尊贵，大家平等，随便说随便聊。

稍微有点积蓄的外加点花生米拌黄瓜，富裕的整点爆肚。