第35章 卤味正式开卖 （1 / 2）

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明个儿就是四月了, 春意更浓。

江家小院一早就繁忙了起来，江颂安出门去了，估计是要找些黄土和稻草回来加固棚子, 元瑶没管, 独自去忙她的。

新鲜的肉搁不久，今日就要卤出来，大?锅怕是一整日都不带闲的，先把今天的饭蒸好?。

干脆吃馒头，简单能?放。

说干就干, 元瑶撸起了袖子。元霜帮她做饭，元琪和江年去学堂, 元荔喂鸡喂鸭喂马喂骡, 烟囱炊烟袅袅, 好?一派过?日子的安逸生机。

到了吃早饭的时候，江颂安果然回来。

“洗手吃饭。”元瑶简单道。

江颂安：“我随便将就, 一会儿还要去地里，过?了晌午我就要去县城了。”

“去地里干嘛？”

农活每天都在干，犯不着?今日这么急。江颂安无?奈看了她一眼?：“你的种子不种了？”

元瑶猛地拍了拍脑门, 瞧她！竟是把这事忘得一干二净！

草药！

“要种的！”第一次种草药本就耽误了好?久，那地空了这么久别人还在问呢, 她赶忙给江颂安先盛了汤，“吃吧, 吃完了赶紧去, 免不了耽误时辰！”

江颂安：“……”

提到活计她就这么急，当真是钻到钱眼?里了。

他?还真是个长工命……

长工江颂安竟难得生了一丝幽怨, 元瑶捕捉到了，笑着?给他?掰开馒头夹了一些腐乳递过?去：“慢慢吃哦, 我给你的包袱里又装了点儿杂菌酱。”

江颂安心头舒展：“……诶。”

-

快到晌午。

草药总算种下?，马厩的棚子也完了工。

江颂安必须要骑着?大?黑走了，午饭也没空留。

元瑶当然还是心疼他?的，大?包小包的东西挂了一马身，江颂安深深看了她好?几眼?：“今晚……”

元瑶立马打?住：“今晚你别折腾了！让大?黑也歇歇，想?回来明天再说！”

江颂安果然笑了，露出一口白?牙：“也行。”

“姐夫再见！”

“二哥路上小心！”

江颂安点了点头，双腿一夹，大?黑吃饱喝足又歇了一晚正是用不完的力气，嗖地一下?就冲了出去，留下?一片惊叹的“哇塞”。

元瑶送走江颂安后，开始忙活其余事了。

早上她便把下?下?次的泡菜做好?，现在是真的要处理?这些肉了，牛肉选的是腱子，劲道结实，中等大?小倒也不必切了，直接下?锅去卤，之后晾冷切片调个料水就是一盘子酱牛肉！

而那些肘子自不必说，duangduang大?肘子就是这么卤出来的，唯一要处理?的就是那些猪脚。

猪脚是下?水，达官贵人可能?还觉得上不了台面，可这对元瑶来说可是宝贝，猪蹄要先好?生搓洗之后燎烧去毛，最后还要用镊子细细拔除，这样仔细用心处理?过?的猪脚最后才能?咣咣咣地啃——

啧。

那晶莹又红润，富有嚼劲却完全不肥腻的口感，完全让人欲罢不能?！

不行了不行了。

元瑶立马让元霜去镇子屠户家也买点儿猪脚回来，左右也是要卤的，何?不自己做点儿也尝尝？

元霜笑着?立马应下?，收拾东西就出去了。

她刚出院门，就遇到了迎面而来的红梅嫂。

“嫂嫂。”元霜笑着?喊人。

红梅也笑着?应下?。

元瑶走了出来，笑道：“我估摸着?你就差不多该来了！”

坛子没了，可不得送来？

红梅嫂乐了：“是是是，来瞧瞧！我兄弟这回一次性烧了一百个，能?用个两三次！先给你送五十个来。”

说到这，红梅嫂也感叹，从前自家日子哪这么好?过?，一百坛，她根本想?都不敢想?，但现在呢，嘿嘿，三集就能?卖完，真是不一样了！

元瑶帮着?她卸坛子，“成，下?一集我先卖十坛子泡菜，嫂子给我准备二十坛。”

红梅嫂奇怪：“你咋做这么少？”

元瑶淡笑：“在县城接了点儿别的活计，这几日怕是有点忙。”

红梅嫂瞬间懂了，这鼻尖一嗅，就闻到了奇异的香味。

这是在县城接营生了？

真有本事啊。

红梅嫂羡慕却不嫉妒，说白?了这是人家的手艺，她也不会多嘴问，虽然比不上元瑶的手艺多，她现在也有一个能?安身立命的活计了，而且还指着?人家的，红梅嫂又客套了几句就转身走了，元瑶略送了几步。

这些坛子的确暂时用不上，全整齐码在后院，元瑶继续去处理?那些卤肉。

元霜很?快买了五六个猪脚回来，统一处理?干净，这一大?锅的卤水可是值钱的家伙，元瑶琢磨着?必须充分利用！

这脑子啊，只要你肯用就有得用。

隔壁就是个豆腐坊，宝贝多了去了。

元瑶又打?发元霜去买豆腐去了，豆腐好?啊豆腐妙，油豆泡豆腐干，哪一样丢到卤水里都是个宝贝，千变万化的食材也多了去了。

腐乳只能?算冰山一角。

元霜很?快回来，自然，比她要的数又多了一板子，这些日子两家邻居们都越走越近，互相关?照，许多事也不必算的那么仔细，元瑶笑笑，不纠结这些。

豆腐切块下?锅去炸，油豆腐内里的结构迅速就能?膨胀开来，豆干则要晾晒，这一次是赶不上了，不过?左右蒲家只要肉没要素，都无?所?谓，这卤水卤一些鸡蛋藕片都是自己的，还能?吸吸油腻，一箭三雕。

元瑶做着?做着?心情越来越好?，甚至还哼上了小曲儿，惹得两个妹妹们也跟着?哼了起来。

好?不开心。

又忙活了一个时辰，江年和元琪下?了学堂。

全家人正准备吃饭，吴氏又登门了。

“哎呀，来的不是时候，耽误你们吃饭了！”

元瑶连忙准备再添一副碗筷，吴氏摆手：“不忙！我说两句话就走！顺路过?来的！”

元瑶：“咋啦婶子？”

吴氏：“前两天你不在不知道这事，咱们镇又来了一批流民，还是北方来的！”

元瑶惊呼：“北方情况咋那么严重啊？”

“嗐，谁知道了，这不是要紧的，要紧的是其中有一对母子，瞧着?是富贵人家的落难户，还有点儿关?系吧，几个村正都颇为照顾，说是想?在咱们镇子上租个宅子，这现成的宅子都有人住谁乐意租，人家说空地也行，这不就想?到你了。”

元瑶懂了，这是给自家介绍租户的。

元瑶忙道：“行啊，她们准备什么价？”

“报价是一月一两，因为是空地，高不到哪里去了，你且看还行？我吧主要是看那对母子为人还算温和，人也干净，不像是普通农家人……”

元瑶琢磨了一下?：“我看行。”

左右她家那块儿宅基地空着?也是空着?，一两也是一两的进账，只要为人还行就成。

“那下?午麻烦婶子引见一下?？”

“好?说，我这顺脚还有点事儿，一会儿见。”

“诶，好?，谢谢婶子了。”

“对了，还有个事。”

元瑶倾身细听，吴氏轻咳一声道：“那江大?胜走了，你晓得吗？”

元瑶一愣，她还真不知道。

“就你和江颂安前两日去县城的事，说是赵寡妇嫌他?好?吃懒做不赚钱，腻歪了，扫地出门，可怜一个大?男人灰不溜溜的。”

元瑶：“……”

可怜之人必有可恨之处，她不会同情心泛滥。

“然后呢。”

“走了呗，哪还有脸待下?去，且打?听了一下?孔氏的去处就走了，肯定还是想?回去找老妻和儿子，就是不知道那孔氏还会不会待见他?。”

元瑶心里毫无?波澜：“这就不关?我们的事了，不过?总归走了好?，这下?就彻底没了瓜葛。”

吴氏点头：“是这个理?儿，我就是和你说一嘴，也是巧了，你上上回去县城人来了，再去的时候人又走干净了，挺好?，那往后就是陌路人，再别想?这事。”

“诶，我知道了。”

元瑶回到饭桌上，江年问：“嫂嫂，咱们的地要租出去了吗？”

元瑶点头：“对，镇子上的地咱们没啥用，且先租出去。”

元霜：“阿姐……以?后是想?往县城去吗？”

小丫头这还是第一次问出未来的盘算，饭桌上，众人都吸了一口气。

元瑶反问：“你们不想?吗？”

他?们？

县城啊……

他?们还没去过?呢，听说有衙门、有县学、有真正的集市……

想?！

元瑶笑了：“那就好?好?吃饭，快点长大?，咱们要是真去了县城，都要为这个家出份力。”

这话一出，别说几个大?点儿的了，元荔也哼哧哼哧吃饭，她也要出力的！

元瑶捂嘴直乐。

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傍晚时分，吴氏登门了。