第24章 没到绝境 (2 / 2)
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吴平仓连声道谢。
买完东西,吴平仓匆匆往家里赶。
辰时末,他赶到了家里,吴静秋也做好了洗肥肠的准备,父女俩像上次一样打着配合洗。
一切搞定,已是半个时辰之后了。
“时间不早了,爹,您坐牛车去。”
吴静秋怕吴平仓担心时间急,急急忙忙地走,万一伤到磕着就不好了。
从村子里坐牛车去镇子上,一人去一趟要二文钱,如果回来还坐,一来一回只需三文钱。
怕时间耽搁久了,影响猪大肠,吴平仓破天荒地同意了,“好,坐牛车。”
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处理好的猪大肠缩水了,去除掉肥油,十五斤煮到后面只有九斤,吴平仓带了六斤走,剩下的三斤吴静秋打算今天给炒了,招待舅舅。
喜迎来。
桌子上,干净的两个菜篮里各自放着两个比较深的大碗,碗里盘放着处理干净的猪大肠。
“这是大肠?”
陆达毅觉得稀奇,“白白的,闻起来也没有腥臭味道。”
他来了兴致,让人拿来一双筷子,夹起一截猪大肠闻了闻。
吴平仓的心提了起来,“凑近闻还是能闻到一点大肠的味道,但是经过烹煮,再加上别的食材,比如酸菜,炒了之后,相互融合,口感也好。”
他说得中肯,没有因为要卖出肥肠的私心,极力说的天花乱坠。
陆达毅点了点头,把厨房的厨师叫出来,把肥肠交给他们,并对他们说了几句话。
不多时,厨师端着几碟子菜走来。
香味弥漫,吴平仓好奇地抬头看去。
只见厨师们逐一把菜摆放到桌子上,每道菜均是以肥肠作为食材所炒制的。
有酸菜炒肥肠,红通通的辣椒炒肥肠,红烧肥肠,爆炒肥肠。
陆达毅礼貌地拿了一双筷子递给吴平仓,“你也尝尝。”
盛情难却,吴平仓等陆达毅吃了一口,才伸筷子夹了就近的一道菜。
菜一入口,他瞪大了双眼,好吃,不愧是酒楼里炒出来的,味道更香更丰富。
陆达毅把每一道菜都尝了,显然这些菜超乎他的预料,每吃完一道,眉梢挑起一次。
“味道是很不错。”
看来有门儿!
吴平仓脸上刚露出笑容,陆达毅话锋一转,“只是本店初次售卖肥肠制作的菜品,不知道会不会受客人们的喜爱,毕竟众口难调嘛。”
“吴兄,如果你不介意,不如这样,从明天开始,你还是像今天这样带十斤肥肠过来,以五文钱为一斤收购。
先试卖一段时间,如果反响好,酒楼可以大量收购,价格方面也好谈,你觉得呢?”
做生意是充满风险的,这样的法子慎重,更为稳妥,吴平仓很能理解,而且,开的价格比他想象的高。
当即,吴平仓点头答应了。
……
临近午时。
刘芳娘母女三人在厨房忙得热火朝天,知道刘大力他们要来,她们早早从地里回来做午饭。
掌勺的是吴静秋,需要的配菜由刘芳娘来弄,吴静冬烧火。
去外面看了眼天色,刘芳娘说:“秋儿,开始炒吧,时间差不多了。”
“那先煮干菇鸡蛋汤吧,热汤没那么快变凉。”
留了一点干菇没卖,吴静秋提前把菇放在水里泡开了。