第37章 喜欢 (2 / 2)
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于是,程芫华直接应下了:“没问题!你等着我,明天我就给你做出来!”
不就是红烧肉,只要叶予昭肯给她办事,就是白烧肉她都做!
第二天,等到中午的顾客走后,程芫华真的开始准备材料给叶予昭做红烧肉。
南叔蹭过来,期期艾艾。
程芫华看向他:“南叔,你别说了,我真的不想办这种活动。”
南叔叹口气,往灶台板凳上一坐,眼神带着幽怨。
程芫华:“……”
南叔再次长叹一口气,声音有气无力:“我这个美食会长现在越来越没有权利了,眼看定下举办地的时间越来越近,会里那些老家伙也个个都开始逼我了!”
他在那儿忧愁,刘全福抱着柴火走进厨房。
是的,这道红烧肉,要用传统的柴火锅来做。
听到南叔的话,刘全福忍不住问:“南叔,他们想要定下谁?”
南叔声音带着愤怒地说:“鼎御私房菜馆!”
他的声音落地,刘全福皱了皱眉头,“竟然是他们……”
程芫华也皱了皱眉,她知道鼎御。
“他们怎么了?”杨林好奇地问。
随即,徐秀婉和师玄也都进来了,具是一脸好奇。
就连来了后,发现大厅没人的叶予昭,也摸到了厨房来,竖着耳朵开始听八卦。
刘全福一边烧火一边说:“我也说不准,都是业界传闻,咱们这些厨师世家对传承看得重,菜馆都是开个一两家,就算是开好几家,也都是让学好艺的徒弟去经营。”
“嗯,然后呢?”师玄追问。
“但鼎御私房菜馆不是,他们现在的老板是徐玉,以前只是个会吃的煤老板,后来煤矿生意不行了,他们就把主意打到餐饮行业。”
刘全福皱了皱眉,很是看不上的样子,“开餐馆也就算了,随便他们怎么开本来都和我们没关系,但他们家明明不是厨师世家,非要打出这些招牌!”
师玄恍然大悟:“原来鼎御不是厨师世家呀,他们家不是祖上和御厨有关系吗?所以才叫鼎御,我以前做艺人的时候,和其他艺人聚餐,就经常去鼎御,名头很大。”
“呸!不要脸!”南叔气得牙痒痒,“有个屁的关系,八竿子打不着的关系也拿出来说,真是不要脸!他们家还心大,吹着御厨的名头,花大钱让这个那个给他们写推荐,我们会里好几个老东西都被金钱给腐蚀了,在网上吹他们也就算了,这次竟然还想把品尝大会办在他们家,哪儿来的脸!”
“对呀,而且他们家心大,不止想要在魔都做生意,店还越开越多,开一家店,就去别的店里挖学徒!鼎御的菜味道也就那样,但偏偏还要打出第一的名头,踩死我们这些小店。”刘全福摇摇头,也很是看不上鼎御。
虽然老饕一吃就懂,但更多的普罗大众却只是听名气。
不管是以前的程家酒楼,还是刘全福家的酒楼,这些大厨的店都只是在当地很有名气,不像鼎御,明明没有两把刷子,全靠着吹捧打广告开出连锁店。
仿佛他们就是业内第一。
“品尝大会品得是大厨的手艺,是所有大厨的交流机会,真要是办在鼎御,有几个大厨愿意去?他们有什么?厨子都是他们不要脸在其他地方挖去的!”刘全福又说。
厨师世家就是这样,拜师是个很严肃的事情,学了手艺又背叛师门,就是欺师灭祖。
鼎御到处挖这些欺师灭祖的学徒,本身就是一件不道德的事情。
听到胖子的话,程芫华突然冷笑一声:“他们不需要其他大厨去吃,他们只需要在他们那儿举办就行了,就算没人去也没关系,只要美食协会承认了,他们就可以继续借名气。”
其他人微微一愣。
叶予昭也轻声说了句:“你们是做菜,鼎御是做生意。”
做生意,有钱赚就行。
“唉,这品尝大会三年一次,一个厨子手上只能有一次,要不然我也不会这么为难,到处寻摸好厨子。”南叔看了看程芫华,“可惜程老板你不愿意接下这次活动……”
“我接了。”程芫华一边将五花肉氽水,一边说。
所有人同时一愣,他们万万没想到,程芫华竟然真会接下!
虽然南叔很激动,却忍不住问:“程老板怎么突然改变了主意?因为看不惯鼎御做的这些事情?”
程芫华淡淡说:“几年前,鼎御第一家分店就是开在京市的,这边主要是鲁菜,他们招的就是鲁菜厨子。白阳市和京市这么近,他们京市鼎御的主厨,原来是我爷爷的大徒弟。”
程芫华看了看肉,觉得差不多,便捞出来,开始切成一样大小的肉块。
当初那件事情,程芫华记得清清楚楚,老爷子因为一直疼爱的大徒弟背叛这件事,气病了。
也是那时候落下病根,所以才会因为程长西的去世,身体受不住,直接一命呜呼。
南叔要是一开始就说鼎御想要接下品尝大会的事情,那她肯定会毫不犹豫地接下。
厨房几人再次愣了愣,不过这次都没有说话。
这样的事情,无疑是伤口,还是不戳为好。
南叔转移话题:“那我过几天就回去把这事安排好,到时候再过来帮程老板一起举办!”
他的声音激动,一直为难的一件事,竟然就这么顺利解决了。
真是意外惊喜!
相较于南叔的激动,其他人则没什么大的反应。
他们……还是更期待程芫华锅里的新菜。
红烧肉呀。
取最好的三线肉,肥瘦相间,再加上程芫华的秘制,那味道……
想想就想流口水。
品尝大会的事情就这么定下来了,但除了南叔激动以外,程芫华要顾着锅里的红烧肉,其他人也注意着红烧肉。
品尝大会还早,这时候也不着急准备。
程芫华将肉放在一旁用秘方腌制,锅中放油,胖子基础本来就不差,看一眼就知道这时候应该是什么火候了。
她也乐得轻松,只管在锅中炒料,各种香料的味道一下子散开,已经开始勾人食欲了。
又把五花肉放进去,炒到两面泛黄,放入冰糖等配料,继续炒,也是给五花肉上色。
等到香味浓郁至极的时候,加水,煮开后去上层浮沫,加入备好的配料,盖上锅盖,小火慢煮。
师玄咽咽口水:“程老板,还要等多久呀?”
他的眼睛放着光,带着期待。
程芫华:“一个小时。”
师玄:“……”好绝望!!!
这一个小时,除了程芫华在准备晚饭的食材以外,剩下的人都眼巴巴看着锅里,带着一脸期待和渴望。
他们从未觉得,一个小时竟然这么长……
这红烧肉可真香。
太太太香了……
五十多分钟的时候,刘全福等人就开始喊着了,让程芫华赶紧开盖。
程芫华一点也不着急,掐准了一个小时,开盖,翻炒收汁,而后才铲起来。
这道红烧肉看起来确实非常有诱惑力,肉质晶莹,一块块肉被染上了诱人的颜色,香味扑鼻。
程芫华将肉分成三份,其中一份放在灶台,视线看着叶予昭:“叶先生,快来尝尝这道菜怎么样?”
叶予昭微微一顿,他已经习惯了以前程芫华对他的态度,现在突然对他这么好,还让他真的非常非常不习惯……
其他人有些狐疑地看了两人一眼,但很快,都被红烧肉吸引了注意力。
就连也叶予昭也顾不上其他了,拿起筷子对着红烧肉下手。
这红烧肉闻着就香,就算是没有配饭,吃起来也一点不腻,反而口感极佳,入口即化,香甜松软。
叶予昭吃了一块,味蕾瞬间就被这红烧肉霸占了,真的实在是太太太太太好吃了!!
怪不得那小胖子那么喜欢,原来这就是红烧肉的味道!
叶予昭脸上的表情虽然平静,但眼神陶醉,更是有一种热泪盈眶的感觉。
小胖子没有骗人!
红烧肉真的好吃!
他也可以下三碗饭吃!
可惜一份太少了,每人吃了两块,剩下两块分给杨林和徐秀婉。
剩下的人,眼巴巴看着放在一旁的两份,咽咽口水,显然还想吃。
程芫华:“晚上再吃吧。”
叶予昭:“……”晚上可以留下来吃饭吗?
最终他还是没有留下,毕竟还有工作要做,但走的时候,他打包了饭菜。
然后……眼睁睁看着程芫华在刘全福等人不舍的视线中,将留下的红烧肉中的一份给他装了起来。
“你拿回去,要是喜欢吃,下次我还给你做!”程芫华笑眯眯递给他。
叶予昭僵硬地点点头,走路都有些飘。
下次还给他做呀……
程老板对他真好……
她她她……不会是喜欢他吧?
叶予昭虽然没有感情经历,但却莫名心跳有些失控。
这一路上,开车都有些飘。
等回去以后,助理已经带着工作在等着他办公了。
叶予昭没有急着办公,反而问:“高特助,你有女朋友吗?”
高特助:“???”
他这一天24小时伺候着大老板的人,哪有时间谈恋爱!!
他微微低头:“没有……”
叶予昭颇为嫌弃地看了他一眼,然后咳嗽一声,又说:“那你以前谈过恋爱吗?”
“谈过……”老板今天怎么关心这个??这是啥意思??
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叶予昭:“谈过呀……那你说说,如果一个女人,咳咳,总对着一个男人笑,还笑得很好看,很甜……那她是不是喜欢这个男人?”
高特助:“???”
他迟疑了一下,还是说:“也不一定吧……”
叶予昭皱眉,腿动了动,有些急切地说:“她还给这个男人做饭,问他想吃什么,特意做给他吃……”
“特意做饭?现在的女人都不爱下厨,那看来确实是喜欢……”高特助想了想,认真回答。
叶予昭眼睛亮了亮,嘴角弧度有往上的痕迹,压都压不住。
他就不强调那女人的职业是个厨子了……
想来也是没差的吧?
程老板对他这么好,多半是喜欢上他了!