第73章 (1 / 2)
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李小寒知道古代拜师很慎重, 但是她想不到如此慎重。
在她跟李荷花说了教她之后,两人又说了一阵,她也?是第一次教人, 就是大概探讨了李荷花的水平。知道李荷花跟着上族学的李家财李家宝学了些许字, 然后一般的算数也?能算得清。
李小寒很是松了一口气, 说起来,李氏的族学虽然艰难维持着, 连教书先生都是一个年纪颇大才考上的老童生,基本就是教认字和三百千而已。
但是,就是如此,李氏的族人出?去,从来没有因为不认字而胡乱签下自己的名字,最后被搞得家破人亡过。
男孩子从小扔学堂里?读书认字, 等大了便?回家种田, 学堂里?还有两个婶娘给这些小孩子煮饭, 做一些日常照料的活, 省了一个小家多少事?。
李小寒甚至怀疑自己老祖宗是穿越过来的,不然怎么这么像幼儿?园小学。
而家里?男孩子上学, 稍微拎得清一点的人家, 便?也?让自己的女儿?跟着兄弟学一点, 按老祖宗的话, 那便?是起码能认个名字, 算个数, 别卖个鸡蛋都不会算钱。
李小寒和李荷花的认字算数便?这样学的, 只不过李小寒是李贤东偶尔教的罢了, 加之后世的知识一融合,简繁体对照, 算是李家里?知识水平最高的人。李贤东和王氏认为她被亲祖母点化过,对此并无?疑虑。
这样说来,李氏一族说自己诗书传家的确是名副其实。
须知不是九年义务教育的现代,在这个时代里?,读书是一种奢侈。能让大部?分?族人都稍稍认点字,在其中?挑出?真正的读书种子再重点培养,是多么的难得。
大概了解了李荷花现有的水平,李小寒便?准备按照上辈子的模式加这辈子结合一并来教,就是文化课语文和数学不能丢,还要?继续深入学习,平日跟着自己实践,种地、育苗、记录生长情况、成果?数据、最后教怎么操作变现。
总的来说,有点像上辈子带新人加一点基础教育的教法。
当两人商定?之后,李荷花便?回去了,起码得跟父母说一声,而且她以?后也?要?常常过来。
李小寒也?趁机跟李贤东和王氏说了这个事?。
李贤东和王氏对李小寒做事?是没有意见的,对李荷花也?喜欢,李家三口对李生义一家的好感,比老宅好多了,而且李荷花是李小寒少有的玩伴,如今不过是玩伴变师徒而已,李贤东和王氏也?没有那么慎重。
不料一个时辰后,李荷花领着自己爹娘李贵后和叶氏来了,很慎重的给李小寒行了三磕首之礼,还带着一篮子的束脩礼,完完整整的芹菜、莲子、红豆、红枣、桂圆、腊肉条。
那三磕首把李小寒吓了一跳,她比李荷花,也?就大一岁啊。无?奈李荷花动作迅速,李小寒避让不及,只得生受了。
在李荷花磕完首后,李小寒还是惊魂未定?,倒是叶氏,就是李荷花亲娘,以?前李小寒跟赵氏接触多,对叶氏的印象是颇为内秀麻利的一个人,让李小寒刮目相看。
因为后来李荷花是这样说的,“我娘让我来拜师的,她让我爹跟祖父请求,要?按照我哥去学堂的礼节来。还跟我说,这是别人求也?求不来的机会,让我多多珍惜。”
“你娘都是为你好。”李小寒感叹道,又是一个父母对子女之爱,为之计划长远。
“嗯,小寒师父。”李荷花点头道。
“你还是叫我小寒姐吧,我知道你心里?当我师父就成了。”李小寒十分?不习惯这种师父称呼的,总让她感觉有点把握不住自己的身份,一直的认知有点动摇。
“可是……”李荷花在李小寒的瞪视下,不甘不愿的撇撇嘴,“是,小寒姐。”
***
三月二十二,谷雨。
一大早,李荷花便?敲响了李家大门,“小寒姐、贤东叔、婶子,我来了。”
这段时间来,李荷花基本算泡在李小寒身边,春耕事?多,李小寒干脆先狠抓实践,李荷花除了番椒不懂,其他的时候干起活来,麻利到不得了,李家简直是添了一个现成劳动力。
李贤东和王氏对李荷花的到来已经习以?为常,招呼道,“荷花呀,你来了,快,快来坐。”
李家还在吃早饭呢,李小寒示意李荷花把留给她的那杯羊奶喝了,李荷花也?不推辞,端起来一饮而尽。
说起来,因着常常下田的功夫,李荷花和李小寒的皮肤都比冬日里?又黑了些许,不过两人都不太在意就是。
吃完早饭,“小寒姐,今日我们是移栽番椒苗吗?”
“嗯。”李小寒答道,“这番椒如今已经有巴掌高了,大部?分?长了六到十片叶子。待会我们直接起苗、刨坑、回土和浇定?根水。”
“你要?记住,番椒苗最好是选在阴天?移栽,晴天?移植容易被晒伤失水死亡,雨天?移植容易的腐植病,哦,就是烂根死掉。”
“嗯,我记住了。晚上回去我再记到本子上。”
李小寒信奉好记性不如烂笔头,因此再忙,李荷花都得把当日说的那些内容记下来,不过因为纸笔贵,李荷花用的是炭条记录关键之处而已。
就这,李荷花读写能力也?是大幅度的进步。说起来,学以?致用的确是快速见效的学习方法。
待几人走到番椒地,李贤东挖坑,其他人起苗、移植、回土,等一会还要?浇定?根水。
才干了没一会,李小寒发?现自家地里?来了人,“贤东、小寒,不是一直跟你们说要?帮忙的话开?口说的嘛。这么多的地,你们这么些人,准备忙活到啥时候?”
来人说完也?不等李贤东等人反应过来,挥着把锄头就加入了李贤东行列,“挖坑啊,啊,挖这么深、这么宽,我知道了。”
“带水他爹,你们怎么来了?”李贤东说道。
李小寒眯眼一看,是过了县试第一场的那几个小学生家长们。
“怎么不能来了,娃在学堂呢,信和教着他们,我们当爹的可不就得来。”
“对,是这个理。”
李贤东也?不说话了,时人重子女,只得笑一笑,又继续干活。
过了一会,又陆陆续续有人来了,有人还牵着牛来了,李家十亩地,原本想三人慢慢干的,这下子,地里?陆陆续续的不断来人,眼看着,十亩的地都散了人。
“娘,大家过来帮忙干活,咱们得包饭,你先回去,看看集市还有没有肉,不管猪肉、鸡肉还是鱼肉都卖一点,然后豆泡、豆腐、菘菜鸡蛋什?么的,你看着有什?么买什?么。等会我跟荷花再回去,就给大家做一餐火锅底料麻辣烫,就是年前给豆哥儿?、瓜哥儿?做的那个,总得让大家尝一尝番椒的味道。”
“成,我先回了。我看着这人数,得焖两锅饭才行。”王氏站起来道。
经过年前建房子那一阵,王氏现在对煮多人的饭菜已经不怕了,再说李小寒那个火锅底料麻辣烫就是底料麻烦,后面?容易得紧。
待到午时,李小寒说,“爹,我们先回去煮午饭了,待会你带着叔叔伯伯们到家里?吃饭。”
“小寒啊,不用煮我们的饭。这么客气做什?么?”来人中?有人说。
“大家过来帮忙,我家连一顿饭都没招待,岂不是说我们不懂礼数。各位叔叔伯伯莫要?推迟,今日我给大家做一个番椒菜,让大家试试这番椒的味道。爹,我们先带回去了,约莫一个时辰后,你跟大家回家啊。”
李小寒说完也?不等大家推迟,带着李荷花拍拍手回去了。
“成。”李贤东应道。
李小寒赶着回到家,王氏的饭已经在煮了,骨头汤也?在熬了,姜葱蒜已经洗好了,配菜也?准备着。
因着村人多是第一次吃辣椒,李小寒干脆把辣度再调低一点,白花花的猪油代替牛油放下去,然后趁油微温,下姜葱蒜爆香油后捞出?,下酱料,下番椒面?,下小茴香各式香料,然后放醇酒,放糖霜,放花椒,最后余温搅拌。
李荷花是第一次看见这么复杂的做菜方法,这到底下了多少油多少料啊,香得霸道呛人。
待底料煮好之后,李小寒捞起一半放坛子里?,然后往锅里?倒骨头汤。肉的香气和番椒霸道的香气开?始融合,渐渐的变得醇厚勾人。
李小寒尝了一尝,约莫广东人来了,也?应该可以?吃这辣度了。
而且,这边的人一直都有吃茱萸的习惯,应该能接受吧?
为怕过度,李小寒还让李荷花尝了尝。
“怎么样?”
“辣,不过香,好吃,还想吃。”这么多的东西放下去,怎么不好吃。李荷花心里?感叹。
“好,成了。”
这时李贤东也?带着人回来了。
“爹,碗我从族里?借回来了,你让大家洗一洗,可以?开?饭了。”李小寒一边说,一边把切片的猪肉倒下去。
实在来不及洗碗了,不过李贤东家有水井,大家各拿一个,自己洗一洗也?成。
把饭桌搬过来放院子中?间,椅子也?不够的,不过大家也?不讲究这个,蹲着吃也?行。
族人原先还有点不好意思,但是又实在想试试这番椒菜到底是啥味道,借着人多掩盖自己,便?都扭扭捏捏的来了。
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