第749章 抓饭和大串 （1 / 2）

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想吃带皮羊肉，拔羊毛可是个辛苦活。

圣灵没想到他自己瞎琢磨的一招居然还有褪毛的效果！

“嘶嘶嘶…趁热趁热！”

圣灵一屁股坐在乾羊身边，嘶嘶哈哈的拔毛。

这温度对他来说还有点烫手！

帝恒和帝灵在远处看了一眼就收回了目光，他俩不敢多看，不然怕口水止不住。

眼下最要紧的是宣布比赛结果。

帝恒走上高台，朗声道，“揭幕战的结果已经揭晓，瑶池圣地获胜！”

“恭喜恭喜！”

“哈哈，恭喜林大师！”

观众席上响起阵阵欢呼，和华山剑宗众人那铁青的脸形成了鲜明对比。

只不过看了一眼远处山头上盘坐的霸下，华山剑宗的人也没敢说什么别的，收拾收拾直接离开了昆仑山。

“我们瑶池圣地就打一场揭幕战，后续比赛并不参加。”

东方帝凰跳上高台发表了一点获胜感言，

其余那些参赛势力都松了一口气，圣灵刚刚的表现太吓人了。

明眼人都能看出来圣灵是学会了林东方的一点手段，可与华山剑宗把剑阵刻在乾羊身上，这又算得了什么？

“嘿嘿…好大一只羊啊！”

圣灵扛着乾羊走出斗兽场，美滋滋的放在林东方面前，“我说，现在可知道你们人族得意洋洋这个词怎么来的了，是真爽啊。”

林东方笑道，“等会抓饭出锅，你不动筷子我们都不动，你这是头功。”

圣灵咽了口口水，“抓饭？”

“嗯，等下你们就知道了，这羊你处理的不错。”林东方带着众人来到之前宴请帝族姐弟的地方。

“这里能看到正在茁壮成长的泰山，在这里品尝华山送来的羊，别有一番风味啊！”

林东方乐呵呵的开始分割羊肉。

抓饭用的肉一般都是腰窝连着肋骨地方的，连筋带肉还有一些软骨，吃起来又香又嫩。

也有的用精肋排或者羔羊腿，主要要求还是软嫩，成年大羊的腿肉就不太合适了。

“咱们这乾羊的腿肉直接做红柳大串，等下烤了配抓饭吃也是一绝。”

林东方一挥手，众人麻溜去串串。

北斗书院的人拍完了揭幕战，见这帮人在这做菜，询问了一下林东方的意思后直接开始转播制作抓饭。

“抓饭的主要配菜就是胡萝卜，或者这种黄萝卜，还有圆葱，以及一点葡萄干。”

“羊肉切大块，不要太小，不然吃起来不过瘾，当然也是按照自家锅的大小来，不过起码也要两三指的宽长。”

林东方这锅大，切的肉都是大半个巴掌大小。

“白圆葱有甜味，微辣，紫圆葱呢几乎没什么甜味，比较辣，但是紫圆葱不适合直接放在抓饭里焖熟，因为炖熟的紫圆葱吃起来几乎没什么味道了，不如白圆葱好吃。”

林东方把圆葱稍微讲解了一下，然后起锅倒油。

“油的话最好是素油，我这是胡麻油里加了一点红花籽油，注意是红花籽油，不是红花油。”

一字之差口味就差许多，红花油其实也能食用，但是味道嘛…

油温温热，林东方把切好的紫圆葱和白圆葱丢进去炸。

“这紫圆葱可以让油更香，我也就是这一步要用到紫圆葱。”

锅里炸着圆葱，林东方又调了一碗盐水。

等到圆葱们微微变黄散发出明显的葱香味后，林东方把一半的盐水倒入锅中。

炽热的热油瞬间翻涌起来，让一边负责录像的书院弟子都一晃悠。