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“永河村的村长应当是你们顾氏一族的族长吧?其实除了这份公函, 他还托官差带了句,若有府城附近的村子愿意,那更好, 你也方便。”

萧学政感慨道:“五个愿意的村子都在你们县,甚至官府这边还收到信,说县城里不少人家,愿意出合适土地,真是难得。”

他作为提督学政,从京城到宁都任职三年, 如今已过两年,在学子中, 恐怕都没有这样的威信,更别说百姓了。

也许大多百姓, 根本不知他的名号。

他忆起自己这个年岁的事, 都有些不敢想, 顾璋到底是怎么做到的?

“村长可能是不想我为难。”顾璋调侃笑道:“不过他恐怕也没想到,府城周围竟没一个村子愿意。”

顾璋将手里的公函放到一边,决定道:“那就把试验田定在永河村好了, 正好我对永河村的情况熟悉。”

既然就近原则无人敢冒险,那自然要肥水不流外人田。

萧学政迟疑, 问道:“本就有风险,隔得如此远, 会不会有什么问题?”

他顿了顿,提醒道:“家乡毕竟还是不同的,根在哪儿。”

“没关系, 如果是永河村的话,成功的可能性反而更高。”顾璋声音沉稳, 透着底气。

他说有失败的风险,不过是为了让人觉得,他做这事也有些难度,也是摸着石头过河。

其实心中把握,至少还是有个八九分的。

顾璋解释道:“村里人信任我,会严格按照我说的来做,不会因为觉得有些步骤离谱,就偷工减料。”

“而且我在永河村生活多年,对那里的水土情况最了解,若真的出现问题,也方便及时调整。”

燕老忆起小徒弟敏锐的洞察力,也觉得在已经生活过多年的永河村,会比别的地方成功率高,他补充道:“可以任一名骁骑待命,八百里加急送信件,老农对田里观察的仔细,一般都能早早发现苗头,只要传信快些,也不至于耽搁。”

萧学政也觉得此言有理,而且现在确实没有更好的选择:“那我便回去和知府商量一番。”

这时,屋子里响起了一阵咕咕叫的声音。

屋子里顿时安静下来。

萧学政尴尬地笑笑,他满脑子都是亩产可能翻倍的试验田,都忘了自己还没吃饭了。

顾璋压住唇角的笑意:“萧学政日理万机,忙得都顾不上饭食。”

燕老也邀请道:“不如在府上用一些?”

萧学政哪里好意思说,他原本是闻着香味,想要去吃杂嚼的,只是晚了一步,结果就买完了。

“那就叨扰了。”萧学政道。

试验田的各种事项,都是由顾璋亲手把关的。

和顾大根和顾老爷子带走的那套方案大不一样,毕竟一个只是从一石四五六斗,提升到两石,另一个几乎是翻倍了。

土壤的肥沃、虫害杂草的处理、特定菌落分解出的腐殖养料,冬日雪水的利用、肥料的升级……

在不直接改变种子品种的情况下,需要做的事情就多而繁琐了起来。

***

当晚。

黎川从书铺回来,推开小院门,就闻到一股熟悉的香气。

黎川家是个靠近码头的窄小院子,宽大的院子被隔成好多间,租给好几户人家。

黎川和他寡母两人,租了靠角落的一间,旁人住一家三口,一家五口,甚至更多人,他家两人,倒显得宽敞。

门口摆着一盆盆衣物。

黎川看了眼还在灶房里忙碌的瘦弱背影,放下书,换上了一身粗布短打,挽起袖子,拿起扁担和水桶,从这条街尽头的公共井里,一担担地挑水回来。

“川儿回来了?”妇人听到动静出来,擦了擦手从灶间出来,见他在担水,连忙道,“快放下,你怎么能做这种粗活?”

“这也能锻炼身体,日后入了考院,也不至于因为身体虚弱被抬出来。况且娘都做得,儿为何做不得?”黎川避开妇人的手,将水担到木盆边。

等他将满院子的木盆都盛满水,额头上已经浮现了一层细细的汗珠,感觉肩膀也有些酸痛。

今日抄了一日的书,黎川稍稍活动了一下肩膀,微微皱眉。

妇人把一小碟肉推到他面前,心疼道:“累坏了吧?尝尝这个,今天主家让我帮她去排队买,赠了我一些。”

黎川原本就觉得香气有些熟悉,这会儿看到肉,几乎是瞬间就反应过来,这肯定是顾璋家的那个铺子。

妇人还稀奇道:“我今日还见了孩子在铺子里帮忙,跟你一样,也有功名在身,还懂得护着他娘,可是个好孩子。”

“你原来说书院里还有不少和你一样的学子,我还觉得你是安慰我,现在亲眼见着了,可算是放心多了。”

即使坐在简陋的长条木凳上,黎川也坐得笔直,他认真吃饭,也不开口,只是静静地听着妇人的唠叨。

他一向食不言,但却将字字句句都听了进去。

顾璋确实言行合一,竟真的让她娘开了铺子,甚至还去帮忙。

到后来,黎川注意到,尝到了这般有滋味的肉,母亲的食欲都好了不少,原本日常只能吃两个馒头,今日往馒头中间夹一片肉,竟一口气吃了四个。

桌上一大碗的青菜、豆腐,沾着香味,也都被吃了个精光。

黎川想到口袋里今日抄书挣来的银钱,没开口告知他娘这笔钱。

若说了,他娘定然舍不得。

***

晴空巷。

秋娘和王氏提前在家用完了午膳,收拾好,就带着早上肉铺送来,在家腌制好的肉,出发到铺子里。

隔壁卖阳春面的东家热情打招呼:“来啦!”

昨日被那阵香气馋的,他家面食生意都好了不少,不少人闻香而来,听说卖完了,也懒得再找,就近坐下来吃点。

这不,比往日多卖出去三四十碗!

“是啊,早点来免得手忙脚乱。”秋娘爽利地应道,又跟王氏麻利地收拾了起来。

王氏烧着火,看着准备打开铺子,半点不怯的秋娘,也不禁感慨,她家大根真是娶了个好媳妇。

“这营生可比种地轻省多了。”王氏坐在小板凳上烧火,感觉炉子里暖呼呼的热气蒸得她骨子里都暖暖的。

日子真是越来越舒坦了。

秋娘也笑道:“咱家齐心,还有小石头这么聪明又出息的在,肯定会越过越好的。”

王氏也笑得眉眼慈善,跟菩萨像似的:“肯定会越过越好的。”

说话间,秋娘已经将肉都挂了上去。

然后将昨日去定制的食签都拿了出来,这上面有她想出来的符号,是用雕刻好然后烧红的木炭烙上去的,每一个都一样,不容易被仿制。

譬如五花就是三条横线,代表层层分明,这一片就是一份五花。

譬如杂嚼就是一个小竹筒,一个扁扁的椭圆下面加上一条弯曲的线,这样一片就是一份27文的杂嚼。

目前就做了三种食签,她估摸着每炉能卖的份数,往多了做食签,一共有八十片。

将案台打扫得干干净净,秋娘这才将铺子门口,一块块竖起的门板打开。

才开门,就被眼前的场景吓了一跳。

铺子外头全是人,虽然还比不上昨日那般吓人,可现在香味都还没出来。

“终于开门了,我要五斤羊肉的!”

大秋天的,胖胖的焦老爷被挤得头都出汗了。

秋娘都惊了:“五斤?”

这一下可就半两银子了!

焦老爷子回忆起昨日回家后的情况,都有点想哭。

他分明带了足足两包杂嚼回去,回去的时候,兴高采烈地和爹娘、妻儿分享:“看我带回来什么好吃的了?”

他原本觉得够的,毕竟爹娘年纪也大了,吃不得太多。

结果儿子一人就干掉了大半斤,喊着:“爹,你肯定在外面吃过了,要不这份就给我吃吧?”

爹娘都嫌弃他小气。

“怎么就买这一点?家里又不是没银子。”

“真是越活越回去了,小时候好歹也知道遇到好吃的要多买点。”

胖胖的焦老爷,晚上委屈地跟娘子诉苦,结果娘子也道:“明日再去多买些吧。”

焦老爷一大早就被叫起来,被派出来买杂嚼。

这才让爱睡懒觉的他,能排到头名。

他有些后怕地看着后面的人,确认道:“五斤,家里五口人,一人一斤。”

这样总不能不够吃了吧?

他昨日就只吃了几口!焦老爷闻到逐渐从铺子里传来的香气,肚内馋虫又被勾了起来。

还没等秋娘答应。

后面的排队的人都不干了。

“这一炉最多才二十斤吧?你一人买五斤,那我们后面岂不是没有了?”

“这不行,我起这么早来排队,总不能让我跑个空吧?”

“昨日就没买到,今日可不能再这样了。”

隔壁阳春面东家也提醒道:“这样也好,你们可能没见过府城的黄牛贩子,你家杂嚼这么抢手,他们可能直接一人包圆一炉,然后再转手高价卖出去。”

秋娘脑子灵,一下就懂得了这个道理。

且不说有人转手挣得比她还多,会不会被气到,单论若转手慢了放坏了,或者出了别的问题,人家也只会来找她,觉得是铺子的吃食有问题。

她脑子里过了一番,对外道:“为了能让更多食客都能吃到,免得白白跑一趟,咱们每人食签领取以一斤为限。”

她对焦老爷子抱歉道:“实在不好意思,给您安排一斤羊肉,再送您一份两个口味的杂嚼可好?”

焦老爷子如遭雷击。

昨日两斤带回去都嫌少,今日只有一斤,怎么够吃?

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