第47章 过年（上） （1 / 2）

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“过年好！”

“过年好呀, 芮娘！”

今个儿是年三十，芮娘一大早就起来了, 刚刚打开院门, 就发现街坊四邻都起的格外的早，人们都笑着和她打着招呼，芮娘也都笑着道了一句过年好。

鲁越是和她一同起来的, 昨个儿下的雪今天都已经融化了, 屋外一片晶莹剔透，天地似乎都焕然一新, 虽有些冷, 日头瞧着却是个好的。鲁越在劈柴, 芮娘就开始烧热水，做早饭。

陆续的，田氏、舅舅和三郎都起来了。田氏进了厨房去给芮娘帮忙：“早上就简单吃些吧？”

“嗯，吃包子吧，中午大哥他们喊吃饭。”芮娘一边蒸包子一边道。

田氏一听中午要去大房那边，撇了撇嘴：“我也去？”

“去呀, 大哥专程说请你和舅舅一定要去。”

田氏笑了：“你大哥比你大嫂稍微会办事，就是不知道你大嫂乐不乐意。不过管她的呢, 你婆婆在, 谅她也不敢说什么。”

芮娘无所谓的笑了笑, 她现在是真的不在意这些事, 对她而言, 这些事情, 还比不过今晚的一顿年夜饭。

田氏也还记得去年年夜饭的滋味, 在厨房给芮娘打打下手。

鲁越洗漱之后把瞻哥儿抱去老太太那边了, 三郎也去大房略坐了坐。

昨个儿, 韦氏几乎忙了一整夜，才勉强把今天白天这顿团圆饭给张罗了出来，只是早饭又顾不上了，三郎去见大哥，还是空着肚子的。

三郎在大房略坐了坐，就回去吃早饭了。

他一走，鲁大郎就到厨房去了：“三郎过来了，你咋也不知道张罗顿早饭？”

韦氏忙的手忙脚乱：“我哪里顾得上，你说他们中午就要来吃饭，我这不忙着准备呢，本想早上去买酪浆的，谁知道都没看门。”

“今天年三十，谁开门。”

“那你布庄呢，不去啦？”

鲁大郎在厨房找了两个馒头，一边啃一边朝外走：“我肯定得去，中午回来，你把中午饭张罗的漂亮一些，我在午时前就会回。”

“知道了！你尽量早些，记得买老张家的烧鸡，我菜准备的还是匆忙，你要是看到还像样的熟食就都买回来。”

鲁大郎道句知道了，他也是这么想的，弟妹的手艺极好，自家的饭菜要是太差，那也说不过去……

在中午之前，鲁越就要把对联和灯笼全部张贴挂好，鲁恒在一边替他帮忙，笑问：“二哥今天不去铁铺了？”

鲁越摇头：“不去了，铁铺现在有陈三他们，我很放心。”

“二哥现在生意做得越发好了，快成甩手掌柜了。”

鲁越朝弟弟笑了笑：“这回回来，二月才走吧？”

“嗯，但是三月中旬我要考试了，还是想早点回学堂好好温习一下。”

“到时候二哥送你。”

两兄弟在院子里一边说着话，大红的灯笼和对联就都张贴好了，昨天田氏来时带了两三条新鲜的大肥鱼，在院子里养了一夜，今个儿正好开杀。

鲁越走了过去：“舅母我来，您歇着去。”

田氏笑：“先前给芮娘炖鱼汤的时候我杀鱼技术还不行，今天二郎别小瞧我，自家开鱼塘的，这点儿本事要是没有，那说出去就丢人了！”

鲁越见她坚持，笑着应了声好，转而去帮芮娘杀鸡了。

鸭子是最先杀的，芮娘正在处理。八宝鸭，做起来费时又费力，需得一早上就蒸上，处理干净的鸭子破开肚子，往里填充八宝。所谓的八宝指的是火腿肉、香菇、板栗、虾米、莲子、薏米还有马蹄和糯米。但是凑齐真正的八宝费时费力，农家菜没那么多讲究，芮娘只准备了糯米香菇、火腿肉和板

栗。

八宝料用油稍稍炒制之后会更香，也能让糯米均匀的吸收火腿的油脂香味，将这些略炒熟之后的八宝料填充进鸭肚子，再用一根竹签把鸭肚子缝合上，用料汁给鸭子表面涂匀腌制，最后得到一只完整的鸭子。锅里起油，再稍稍把鸭子的表皮煎一煎，鸭子的表皮变成微微皱缩的金黄色后，再用蒸锅上锅去蒸。这道菜需要蒸两个多时辰，期间还要用花雕酒慢烹，是道麻烦费时的菜，所以芮娘最先做。

等八宝鸭的前期工作全都准备好，韦氏那边喊吃饭了。

芮娘摘下围裙后准备回房换身衣裳，越正在院子里，看见她进屋后唇边泛起了一丝笑意。

新衣是提前就备好了，芮娘原本只给瞻哥儿和鲁越做了一套，至于她自己则没什么讲究，只是鲁越在腊月初就给她买了两件成衣回来，是今年京都流行的款式，一件粉色的小短袄配条白裙，倒是意外的衬托芮娘。

芮娘简单的挽了个发髻，走到了首饰盒边。她平日只习惯带簪子，今日毕竟是过年，想到二郎先前送她的那对儿耳铛，她心中甜丝丝的，慢慢打开了盒子。

当小小的首饰盒被打开的时候，芮娘却猛地怔了怔，接着，慢慢睁大了眼……

……

“二郎，你进来一下。”

鲁越正在堂屋，便听到了芮娘的声音，他唇角扬起，进了屋。

芮娘站在木架边，似笑非笑的看着他，鲁越看了眼她身上的裙子，笑：“很好看，很趁你。”

“别岔开话题，我问你，你往我首饰盒里放啥了？”芮娘的声音娇滴滴的，带着一丝嗔怪。

鲁越佯装不知情：“什么？”