第42章 开席 （1 / 2）

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李莺莺和李坛是来送菜的, 整整一车，眼?看到了五月，各种瓜果蔬菜都多了起来, 芋头、豌豆、芹菜、莴苣、苋菜、菠菜都正是好时候, 而元瑶之前要的白萝卜更是?水当?当?的。

元瑶惊喜极了，当?场就和李家定下了长期合作，李坛不善言谈，但是?明显也很?高兴，承诺三天就来送一次, 这积极劲儿把元瑶逗笑了：“现在倒也不必，五日一次足够了, 等后面我需求的多了再和你们说！”

李坛自然应下。

这样一来, 这菜的事情就算是彻底解决, 元瑶安心继续准备卤味，至于肉, 张屠户那边江颂安出面早就谈好了价格，郭家也是?，猪肉牛肉都稳了, 现在就是?鸡鸭等有点麻烦。

大家吃卤味其实都喜欢啃个鸡爪鸭脖，可卖鸡鸭的都是?整只售卖, 现在可没有长安城时兴的那种卖法，看来暂时只能搁置着慢慢收, 再没有稳定的货源前, 这鸡爪鸭脖只能当个稀缺货卖，过一阵能把饭馆开起来的话, 这事也就稳了。

元瑶想来想去?，若是?去?青山县落脚, 至少是?要开?个饭馆的，摆摊太不安稳也麻烦，索性就去?看一个两层楼的房子，楼下便是?门面和小院，二楼全家人住。

有了这个想法后，元瑶的目标更清晰了。

接下来一切按部就班，五月初五那日周春娘又来订了一次货，元瑶瞧她面色红润便知生意还不错，自然也是?替她高兴的。

若是?上?一次周春娘还不确定这卤味是?否好买，这一次心中明显就有了答案，待元瑶也更热切了几分，“弟妹，真神了，我就按照你那些话术说的，两天就订完了，而且你让我在马市那边找那个熊哥，他真是?大主顾！出手就是?三四斤！”

元瑶笑道?：“那就好，这是?这次的，我正好同你说下十号那天我要进城，那天你就别来了，我和江颂安给你送去?。”

周春娘笑着应好，痛快地给了钱就和郑大锤走了。

回去?的路上?，两夫妻都十分高兴，这机缘巧合的，家里?忽然多了个生计，能不乐嘛！

不过郑大锤一边赶车一边道?：“不过我昨个儿遇见颂安问了一句，弟妹他们应该是?打算朝县城发?展呢，我估计就是?今年的事儿了，你咋看。”

周春娘正在清点这批货，奇怪问道?：“啥咋看？”

郑大锤：“那弟妹进县城不也要卖这卤味吗。”

周春娘当?啥事呢，嗐了一声：“我说你真是?打铁打的脑子锈了吧，那县城有多大啊！东西两个市南北四条街！还能卖不开?啊，你真的是?……自己家门口的生意都没做明白呢还想这些！这人家肯给咱们去?卖都是?恩情呢，你咋想的你是?……”

郑大锤被自己媳妇儿骂了一通也瞬间清醒：“你说的对，是?我太蠢了。”

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五月初八，马管事让人来传话，明早一早的马车会?来接元瑶进城，被元瑶拒绝了。

因为江颂安今晚会?回来，明早自家赶车去?就是?，蒲家那边倒也同意，约好初九中午，元瑶欣然应允。

这几日，元瑶当?然没闲着，既然要去?人家家里?做宴，这真是?送上?门来的机会?，她怎么可能还是?吃老本行，蛋挞和卤味自然是?有，但她也准备了两种新菜式——

泡椒凤爪和蛋黄酥。

这凤爪就是?鸡爪，只是?全部被一一剔了骨头，而这泡椒，则是?大有来头。

因为做泡菜的缘故，元瑶有得天独厚的条件，而她早就在开?始做那天开?始琢磨泡椒这玩意儿了，辣椒这时候还没成熟，但县城是?有洞子货的，江颂安也早就给她搞回来了一些，在泡菜坛的神秘作用下，这些红色的辣椒已经完全褪去?了原本的颜色，变成了青绿色，乍一看还不敢吃呢，但是?只有尝试过的才?知道?，那真是?一种……

完全和它的外貌成反比的霸道?！刺激！

元瑶做出来的当?晚全家尝了尝，能吃辣的江年和江颂安都满头大汗，不能吃辣的元琪和元霜则是?抱着水喝，但是?这滋味儿却也是?深深印在了脑海里?，当?真爽快！

而那蛋酥，是?一种圆乎乎胖胖的糕点，乍一看有一点像团圆饼，但是?却比团圆饼要鼓，小球形，外表是?奶黄色酥皮，上?面又刷了金黄色的蛋液，蛋液已经凝固，少许芝麻点缀在上?面，倒是?真应了那名字——蛋酥。

而轻轻掰开?外面的奶酥皮，里?面竟然是?两层内芯，最?外面的老朋友红豆沙，最?里?面的便是?一颗完整的咸鸭蛋了。

蛋黄酥蛋黄酥，这才?真真是?应了景儿。

咬一口下去?，味道?也样貌一样，是?完完全全地多层次丰富口感，奶酥的香甜浓郁自然是?不必说，而赤小豆的绵密豆沙也是?老滋味了，最?绝的还是?中间那颗蛋黄，咸鸭蛋和甜味的点心居然也能中和的这般奇妙！单调的甜腻和鸭蛋黄的咸香中和的十分平衡，鸭蛋黄略微沙涩的口感也当?真是?妙极了！

全家人吃了一个，就彻底爱上?了这个小点心！

元荔眼?睛都亮了，兴奋道?：“这个比蛋挞还好吃！是?我这辈子吃过最?好吃的点心了！”

元琪无奈道?：“你吃蛋挞的时候也是?这么说的，在你这到底多少有个最?好吃。”

元荔：“大姐做的就是?最?好吃的呀！”

元琪连忙道?：“这我当?然知道?了！”

元瑶被这两只的斗嘴逗笑了，道?：“行吧行吧，喜欢就以?后多做给你们，只是?这咸鸭蛋有些麻烦，你们谁来负责？”

“我我我！”元琪和元荔争抢着举手，元瑶笑道?：“行！改明儿我就教你们腌，一人十个，到时候还能看看成效！”

“好！”两人笑着应下！

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万事俱备，初九一早，再临县城。

这一回，元瑶还带了个帮手，那就是?柳娘。

这一阵子，柳娘在元家学做饭，倒是?和元瑶配合越发?默契，这两日柳娘也正好要进城采买新房的东西，两人便一拍即合了。

元瑶其?实还有一点儿小野心，但是?现在什么也没说，只是?做个两手准备吧。

卯正出发?，辰时一刻就到了县城，这会?儿天还早呢，柳娘和元瑶约好巳时正刻在铁铺门口汇合，便各忙各的去?了。

元瑶先去?把周春娘的货送了，顺带看了看她现在摆摊的地方?，春娘做生意的头脑还是?有的，摊位前生意当?真不错，看见元瑶，春娘也很?高兴，大声吆喝：“我家的卤味就是?这位小娘子做的！手艺大家绝对放心！”

周围的人都看了过来，面带笑意：“好生标致的小娘子！”

“小娘子手艺真好啊！”

元瑶还挺吃惊，显然没想到周春娘会?这么做，不过她心里?也很?高兴，这说明她看人的眼?光没有错，毕竟现在她还没正式在县城发?展，没想到周春娘会?主动介绍她。

不仅如?此，春娘临走之前还给元瑶送了东西。

“我婆婆给你缝的钱袋，说是?财源广进嘞，我们手艺不精致，你别嫌弃。”

元瑶笑着接过：“怎么会?，我这最?近还真的是?愁没有大一点儿的钱袋子，那就借你吉言啦。”

“好好好，肯定会?。”

周春娘这边结束后，元瑶又去?集市上?补了一点儿日常生活用品和香料，顺带还去?胭脂水粉铺逛了一圈，虽然她现在还没开?始这方?面的生意，但是?也是?可以?关注着，而且上?回江颂安送她的那一盒胭脂的确不错，说明县城里?也是?有手艺人的。

逛完之后也差不多到了时辰，元瑶和柳娘准时在铁铺门口碰了面。

“买了些啥？”元瑶笑着问道?。

柳娘提着大包小包，脸上?红扑扑的，“好久没采买了，都是?新家的一些日常生活用品，一想到马上?要搬家了总是?有些高兴，就买的多了些。”

元瑶道?：“这是?好事呀，自然要多买一点，我让江颂安给你搬到马车上?去?。”

她话音刚落，江颂安就正好从铁铺里?走出来了：“你喊我吗？”

元瑶没忍住噗嗤一笑：“对，喊你，劳烦你辛苦辛苦，帮着搬点儿东西再送我们过去?？”

柳娘也在憋笑，江颂安讪讪摸了摸鼻子，手脚麻利地将东西一搬，便送元瑶到了蒲家。

蒲家人早就在等了，两人到了之后江颂安就返回铁铺了。

进门之前，元瑶低头看了眼?自己的穿着，还算得体，她刚要敲门，侧门便开?了。

“元娘子，我猜着就是?你，快进快进。”

元瑶笑着进门：“要来打扰了，这位是?柳娘，第一次来，给我帮帮忙。”

柳娘也跟着打了个招呼。

“好好好，少夫人和三爷外出了，二位先歇歇脚吧。”

孙茂茂毕竟是?青山县最?大商贾家的千金，这宅子当?真是?大！即便元瑶只是?过来做副手，蒲家也给她备了一个小院子，收拾地极其?干净，甚至还有两个丫鬟，幸好元瑶上?辈子也是?使唤过丫鬟的人，倒是?也没什么不习惯的，和柳娘进屋后，收拾收拾东西就坐下了。

孙茂茂不在，她们这会?儿倒是?没事，柳娘趁着这个机会?仔细问了问这次宴席的细节，当?得知元瑶的想法后柳娘沉默了片刻。

“既然来了，何不抓着机会?多露几手，反正你又不是?没本事。”

元瑶何尝不想，只是?她略思忖片刻便道?：“话虽如?此，但是?人家请我也只是?副手，没必要锋芒毕露，但你若是?有什么精巧一点的想法，倒是?能行。”

柳娘上?回提出的蛋挞着实帮了元瑶大忙，所以?这也是?元瑶要让柳娘和她一起来的原因，柳娘琢磨了好一会?儿，忽然想到了什么：“若是?这样的话……我倒是?又想起了一回春日赏花宴，那里?面有一道?点心颇为精致，名叫蜜煎樱桃，用五月的樱桃果制成，口感酸甜，香味浓郁。”

元瑶愣了愣。

本朝的确有蜜煎的吃法，针对一些时令的新鲜瓜果，制成蜜煎的确可以?将风味保存久一点，而蜂蜜和糖的加入更是?让原本一些酸涩的水果多了香甜的口感。

蜜煎的做法不难，原材料更是?只需要糖和蜂蜜两样，可就是?这两样，对于寻常百姓来说是?多么的珍贵啊。

这便导致神木镇根本没有，青山县也基本没有见过，所以?元瑶根本就没想起来。

她舒了一口气，由衷感叹：“幸好你来了，当?真是?帮了我大忙。”

柳娘笑道?：“能帮到你当?真是?好极了，那点心现在就是?三样了，蛋挞、蛋酥和这个蜜煎樱桃，够了吧？”